Date:2007.11/19 [Mon]20:53 | Category:[おウチ☆ごはん]
『中華風★茶碗蒸し』で晩御飯だ〜ぃ！
今夜はね、『中華風★茶碗蒸し』で晩御飯だよ〜。
豆板醤と長葱のきいた中華だれをかけて食べるピリ辛茶碗蒸しなの。
小松菜とシーチキンの中華風炒め物と、鮭とキノコのホイル蒸しを添えて・・・。
ではでは、それではいただきま〜す！
※『中華風★茶碗蒸し』の作り方は、下（↓）の「続きを読む」
をクリックしてね。
身体が温まる茶碗蒸し・・・たまには中華風でいかがですぅ？
（＾＾＞”
『中華風★茶碗蒸し』 （2人分）
（材料）
卵 2個
挽き肉 100g
長葱 1/4本〜
鶏がらスープの素 小さじ1
水 350cc
塩 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
（作り方）
�“圓�肉に、酒と醤油（小さじ1ずつ）を加え、どんぶりに
入れておく。
�⇒颪鬚箸�ほぐし、80℃の湯（350cc）に鶏がらスープの素
（小さじ1）を加え、塩（小さじ1/2)を溶かす。
���△鬮，肪蹐�、
中火 3〜4分
ごくごく弱火 7〜9分
蒸す。火を止めて約10分程度おいておく。
�てθ直漾幣�さじ1/2）と、醤油・ごま油（各小さじ1ずつ）
を混ぜたタレに長葱を加えて、茶碗蒸しにかけていただく。
挽き肉でも美味しいけれど、【中華風 干し海老】も美味ですよ〜ん！
ふ〜ふ〜茶碗蒸し・・・いかがです？
大きなどんぶりで作っちゃうのが味噌で〜す！
お茶碗を洗うの・・・めんどくさいものね。
（＾＾＞”
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