Date:2007.08/28 [Tue]20:00 | Category:[おウチ☆ごはん]
『鶏ハム』で晩御飯だよ〜！
今夜はね、毎度お馴染み『鶏ハム』ちゃんで晩御飯だよ〜！
ｐ（＾＾）ｐ
それにね、ず〜〜〜〜とずっと気になっていたお豆腐・・・買っちゃった〜！
男前豆腐の【オボロドーフ☆マブ】だよ！
カルシウムを摂るように・・・アーモンドごまめを添えて・・・。
『鶏ハム』を作った時のスープに長葱と卵を入れて、鶏スープもね！
（＾＾＞”
ではでは、それではいただきま〜す！
食後には、関節リウマチのお薬を飲まなくっちゃ・・・。
※男前豆腐
http://www.otokomae.jp
※毎度お馴染み『鶏ハム』の作り方は、下（↓）の「続きを
読む」をクリックしてね！
※『鶏ハム』にかけた『シナモンソース』も、コチラからど
うぞ！
2〜3日がかりで作る『鶏ハム』ちゃん！
雪国もやし・・・お友達に教わって以来・・・作ってる一品で〜す。
むね肉とは思えないぐらい、中・・・し〜っとり・・・。
いかがです？？？
（*＾＾*）
『鶏ハム』
（材料）
鶏むね肉 250ｇ
砂糖 大さじ1
塩 大さじ1
胡椒 少々
（作り方）
�‘�に、砂糖をまんべんなくすりこんで、その後、塩・胡椒も
すりこむ。
�▲献廛蹈奪�のような袋に入れて、空気を抜き、冷蔵庫で1〜2
日・・・保存しておく。
��30分ほど水につけて、塩抜きする。
�な�騰したお湯に��を入れ、とろ火で6分茹でる。蓋をして、
そのまま半日放置しておく。
そのままの茹で汁の中に入れておくことで、し〜っとりお肉に仕上がるよ。
スープは、透明だから、長葱と卵などを入れて、鶏スープに・・・。
（*＾＾*）
『シナモンソース』
（材料）
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
にんにく 小さじ1
いりごま 小さじ1
ラー油 お好みで
シナモン 適量
ストラップも・・・（＾＾＞”
カミナリ
男前豆腐の取材
いいなぁ〜。
雪国もやし・・・携帯電話
（恥）：
今日の【マブ】オボロドーフもね、めちゃうまっ！
また見かけたら買っちゃうわ〜！
ｐ（＾＾）ｐ