心サプリ

心に残ることはありますか

Archive [2011年10月 ] 記事一覧

『たつた揚げ』で晩御飯だよ~!

今夜は『たつた揚げ』で晩御飯だよ~!にんにく&生姜たっぷりの漬けだれに漬けておいた鶏もも肉と、カリっと揚げたじゃがいも&茄子を添えて・・・。雪国もやしっ子の大好物『里芋の煮っ転がし』、『かぼちゃの煮物』、黒米を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(おまけ) 雪国もやしがね、思わずガッツポーズしたくなっちゃう時って こんな時~~~~~~っ!!! v(^^)v 缶の...

『じゃガレット』で晩御飯だよ~!

今夜は、雪国もやし親子の大好物『じゃガレット』で晩御飯で~す!じゃがいもが主役の『じゃガレット』。こんがり焼けてるところは、毎回(親子で)取り合いになっちゃうんだぁ~。(^^>”クミンシード、ガラムマサラ・・・スパイスのきいたカレー。鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、れんこん、茄子、玉ねぎ・・・お野菜いっぱ~ぃ&てんこ盛り。辛党の雪国もやしっ子は、さらに【House カレーホット】をちょぃ足しするんだよ。...

『根菜の塩スープ煮』で晩御飯だよ~!

今夜は、雪国もやしの大好物【根菜】のスープだよ。根菜いっぱ~ぃ・・・コトコト・・・【昆布だし+塩】で煮込んだだけ。丁寧にアクを取りながら煮込むのは、ちょっぴり手間かもしれないんだけど、【育ててる感】いっぱ~ぃのひと手間って・・・なぁ~んとも言えない幸せ時間。(*^^*)雪国もやしっ子の大好物『秋刀魚の塩焼き』。これまた雪国もやしっ子の大好きな『きんぴらごぼう』と『安納芋&かぼちゃの煮物』、雑穀米を...

『ミルク味噌スープ』で晩御飯だよ~!

今夜はね、雪国もやし親子の大好物『ミルク味噌スープ』で晩御飯で~す!まんまるまぁ~るくした鶏団子、かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、レンコン、かぶ、それからそれから、雪国もやしの大好物のエリンギ入り。あの食感・・・大好きなの。コンソメスープでコトコト野菜を煮込んでから、【牛乳+お味噌】で味付けしただけの簡単一品。あっ・・・ブロッコリーだけは別茹でしたものを後から乗せてま~す。あ...

『ホットケーキ』でお茶し~ましょ!

ただいま~~~っ!病院から、先程、帰宅しました。予約していたのに、座る場所もないぐらいメチャ混み。疲れたぁ・・・。(^^>”『ホットケーキ』は、や~っぱり3段重ねが1番?!?だ~から(ますます)太るんだけど・・・わかっちゃいるんだけど・・・3段重ね&たっぷりメープルシロップ・・・やめられない雪国もやしです。(^^>”「T」さんに頂いた新高梨を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(...

『ひき肉の野菜巻き』で晩御飯だよ~!

ボ~~っとしていて、昨日、階段から落ちちゃいました。幸い、残り3段のところからだったから、なぁ~んとかセーフ。・・・ってことで、ただいま、右足・・・湿布中~~~っ!(^^>”そ~んなわけで、買い物にも行けず。今夜は、冷凍しておいたひき肉を使って、こ~んな晩御飯になりました。サっと茹でたインゲン&にんじんを巻いてみたよ。買い物に行けないお助け食材と言えば、やっぱり乾物でしょ?!?我が家では☆【おひさま...

『明太パスタ』で晩御飯だよ~!

今夜は『明太パスタ』で晩御飯だよ~!雪国もやしっ子の大好きな『かぼちゃのポタージュ』。北海道産のかぼちゃだから、すご~く甘そう~~~っ!(^^>”雪国もやしっ子がいないと、高いところに入れてあるミキサーが取れな~ぃ(笑)。・・・ってことで、マッシャーでつぶしただけの手抜きポタージュです。(^^>”雪国もやしっ子・・・たった今、帰宅。『グリンピース&ブロッコリーの温玉添え』、『もやしのサラダ』、ガーリ...

『手作り☆シューマイ』で晩御飯だよ~!

今夜は『手作り☆シューマイ』で晩御飯だよ~!雪国もやしっ子の大好きなグリンピースを乗せて・・・。ちょっと(か~なり?!?笑)形は崩れているけど、そこは手作り感たっぷり&愛情たっぷり・・・ってことで勘弁してもらおぅ・・・っと・・・。(^^>”『いんげんのごま和え』と冷奴、『もやし&キャベツの炒め物』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(おまけ) 食後のお楽しみはね...

学園祭に行って来ました(*^^*)

今日はね、雪国もやしっ子の学園祭に行って来ました。雪国もやしっ子の後輩達(カラー写真部)の写真作品や、「たじっこ」君達の映像作品などを見て来ました。バッチリ・・・芸術の秋・・・してきちゃいました。(*^^*)それからそれから・・・中国から、マンガの勉強をするために留学して来ている「魚宇」さんに、雪国もやしの似顔絵を描いてもらって来ました。似てるかしら?!?(^^>”(あっ・・・時間の関係で、「魚宇...

『ちらし寿司』で晩御飯だよ~!

今夜は『ちらし寿司』で晩御飯だよ~!今日はね、雪国もやしっ子の仲良し「珈琲」君が遊びに・・・おっと・・・大学の課題をやりに来ていたので、お昼&夜とワイワイ一緒にごはん。(お昼は「珈琲」君の好きな『チャーハン』)仲良く一緒に「妖怪人間ベム」を見ながら・・・ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(@^^@)・・・って・・・それはそうと・・・「珈琲」く~ん!肝心の課題は済んだのか~~...

『黒酢のミートボール』で晩御飯だよ~!

今夜は『黒酢のミートボール』で晩御飯だよ~!ひき肉料理なら、お安く出来ちゃうものね。(^^>”雪国もやしの大好きな『卯の花(おから)』。油揚げ、ごぼう、ひき肉、長ねぎ、にんじん・・・いろ~んな食感を楽しめちゃうようにしてみたよ。雪国もやしっ子・・・明日から始まる文化祭準備のため、帰宅は(たぶん)真夜中?!?【東京工芸大学 工芸祭】今日、雪国もやしっ子は車で出かけているから、帰宅するまでは・・・や~...

『ぶりの塩焼き』で晩御飯だよ~!

今夜は『ぶりの塩焼き』で晩御飯だよ~!付け合せの焼き茄子とピーマンも、大根おろしで食べちゃうよ。(^^>”雪国もやし親子の大好きな煮物。(*^^*)(@^^@)炊きたてご飯と『大根&ツナのサラダ』、雪国もやしっ子の大好きな『れんこんのきんぴら』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!「cuchiko」さ~ん、今宵もごっつぁんで~す。(*^^*)(@^^@)あれあれあれれ?なぁ~んで、雪国もやしっ...

『生しらす丼』で晩御飯だよ~!

「ちょっと、そこのお姉さん・・・安くしておくから買ってかな~ぃ?!?」な~になに・・・【お姉さん】・・・っとな?!?47歳 雪国もやし・・・つ~ぃつぃその気になって買っちゃいました~!・・・ってなわけで、魚屋のお兄さんにススメられるままに買っちゃった(笑)生しらすを使って(た~だ乗せただけとも言う・・・笑)『生しらす丼』にしてみたよ。(^^>”雪国もやしの大好物『厚焼き玉子』。いくつになっても好きな...

『ラザニア風☆はくさい』で晩御飯だよ~!

今夜は『ラザニア風☆はくさい』で晩御飯だよ~!「白菜は、ちょっと苦手かも?」っていうお子ちゃまだって、これならパ~クパク食べてくれちゃうよ。(*^^*)「cuchiko」さんに頂いた白菜いっぱ~~ぃ使っちゃってま~~す。(ペコリ)近所の「YOKO」さんに栗を頂いたので、早速ごはんに入れてみました。『白菜のスープ』と『チンジャオロースー風炒め物』を添えて・・・。雪国もやしっ子・・・た~った今、帰宅。ではでは、そ...

『カリカリ餃子』で晩御飯だよ~!

今夜は、雪国もやしっ子の大好物『カリカリ餃子』で晩御飯で~す!雪国もやしっ子が買って来た【八海山】に合う~~~~~っ!!!(*^^*)(@^^@)ひっくり返すのには、これこれこれが便利だよ。餃子が一気にひっくり返せちゃう(どんだけ食べるんだか?!?笑)雪国もやし親子愛用の【餃子専用】フライがえし。(^^>”こちらは、雪国もやしの大好物『ふろふき大根』。「cuchiko」さんに頂いた大根で作ってみました。(...

『さつまいもごはん』で晩御飯だよ~!

今夜は『さつまいもごはん』で晩御飯だよ~!「cuchiko」さんに送って頂いた野菜た~~っぷり。(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、さつまいも、椎茸、じゃがいもなどなど)『わかめ&玉ねぎのおかか和え』、『スナップえんどうの黒コショー炒め』、『厚揚げの煮物』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!「cuchiko」さ~ん、今宵もゴチになりま~す!ありがとうございま~す!!!(*^^*)(@^^@)(おまけ) ...

『そぼろ御飯』で晩御飯だよ~!

今夜は『そぼろ御飯』で晩御飯だよ~!だ~って・・・1kg ¥580の合挽き肉を買っちゃったんだも~ん。(^^>”  子:「おぉ・・・いぃじゃん、いぃじゃん。食感を出すための     たけのこ入りだね~。(にこにこ)」  母:「(笑)」  子:「な~にこれ?たけのこじゃなぃじゃん!」  母:「(ケラケラ)」見た目は、たけのこっぽぃんだけど(笑)今回は、かさ増しのための【高野豆腐】入り。  子:「お母さ~ん...

『キーマカレー』で晩御飯だよ~!

今夜は『キーマカレー』で晩御飯だよ~!1kg ¥580の合挽き肉をちょ~っぴりと(笑)大量の野菜入り。炊きたてご飯の上には『かりかりじゃこ』をトッピング。(*^^*)雪国もやしっ子・・・今宵は、授業の後・・・またまたまた中学&高校時代の友達「珈琲」君と逢うらしいので、雪国もやし・・・おひとり様ごはん。大学も別々だっていうのに、ほ~んと波長が合うんだわね。(*^^*)『厚揚げのおかかポン酢』を添えて・・・...

『お豆ごはん』で晩御飯だよ~!

今日は【お豆の日】らしいので『お豆ごはん』にしてみました。【今日は何の日 お豆の日】雪国もやしっ子の大好物『ぶり大根』(*^^*)毎度おなじみ『もやしのサラダ』、『水菜&大根のシャキシャキサラダ』、冷奴、『さつまいもの煮物』を添えて・・・。おっと、もぅこ~んな時間?!?(^^>”ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(おまけ) このところ、な~ぜかたまたま芸能人の方をお見かけす...

『鶏の味噌つくね』で晩御飯だよ~!

今夜は『鶏の味噌つくね』で晩御飯だよ~!た~っぷりの長ねぎと、隠し味のお味噌。とろ~り【卵の黄身】をつけて食べると、これまた美味なの。v(^^)v雪国もやしっ子の大好物『里芋の鶏そぼろ餡』。『キューリの甘酢漬け』、『高野豆腐&さつまいもの煮物』、冷奴、これまた雪国もやしっ子の大好物『ピリ辛い☆きんぴらごぼう』、「cuchiko」さんに頂いた炊きたてご飯を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!「cu...

『チョコレート☆ブラウニー』でお茶し~ましょ!

今日は久々・・・『チョコレート☆ブラウニー』を作ってみたよ。今回は、惜しげもなく(笑)金箔をトッピング。(^^>”ほっこりティータイムしちゃいましょ。(*^^*)(@^^@)(おまけ) 雪国もやしのすぐ前を歩いていた70歳代の眼鏡をかけた女性。 まっすぐ歩いていたかと思いきや・・・急に【めがねスー●ー】のほう に向かって進路変更?!? 「眼鏡の洗浄でもするのかしら?」 ・・・と、雪国もやしが思ったその...

『ミルクスープ』で晩御飯だよ~!

今夜は『ミルクスープ』で晩御飯だよ~!エリンギ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しいたけ、ブロッコリー、かぼちゃ。それとそれと、まんまるまぁ~~るぃミートボール。なんてたって、1kg ¥580の合挽き肉を買っちゃったし・・・。別ゆでしたブロッコリー&かぼちゃは、後から乗せて・・・。まんまるまぁ~るぃミートボールに、ゴロゴロまぁ~るぃじゃがいも。見ているだけでも、しあわせ気分。(^^>”隠し味は【お味噌】。...

『麻婆豆腐』で晩御飯だよ~!

この前、1kg ¥580で買って来た合挽き肉と特売の木綿豆腐を使って『麻婆豆腐』にしてみたよ。夏の疲れの出やすい時期でしょ?だからね、大量の長ねぎ&玉ねぎを入れてみました。・・・って・・・【かさ増し】の意味もあるんだけどね。(^^>”毎度おなじみ『じゃがりこサラダ』。サラダ味の【じゃがりこ】に、人肌に温めた牛乳(100cc)を加えて混ぜ混ぜしただけ・・・それだけ。(^^>”雪国もやしの大好物『味噌こんにゃく』...

『ミートソース』で晩御飯だよ~!

今夜は『ミートソース』で晩御飯だよ~!ドップリ昭和な雪国もやしにとっては、やっぱり、これってこれって・・・【ボロネーズ】じゃなくて『ミートソース』なんだよね~。トマトの水煮をいっぱ~~ぃ入れて煮込んでみたよ。(*^^*)『かつのりサラダ』(笑)、スープを添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(追記) 雪国もやし親子・・・ご冥福をお祈りしております。 (林檎をかじっ...

『手作り☆蒸しプリン』でお茶し~ましょ!

今日は『手作り☆蒸しプリン』でお茶し~ましょ!冷蔵庫の中にある卵と牛乳を混ぜるだけで出来ちゃうから、簡単、簡単。(^^>”上から見ると・・・まんまるまぁ~るぃ形が、まるで満月みたいでしょ?心・・・ほっこり・・・しちゃう・・・でしょ?(*^^*)み~んなで取り分けて召し上がれ~~~!p(^^)p(おまけ) 雪国もやし・・・今夜は、一人で、プロ野球の試合を観に 行って来ました。 ファウルボウルが、雪国も...

『手ごねハンバーグ』で晩御飯だよ~!

今夜は『手ごねハンバーグ』で晩御飯だよ~!1kg ¥580で買って来た合挽き肉をちょ~っとだけ使って・・・。(笑):納豆&オクラを乗せた冷奴、『たけのこご飯』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(おまけ) 今日、こ~んなものが届きました。 やった、やった~~~~っ! 当選ダ~~~~~~~~~~っ!!! p(^^)p  子:「餃子無料チケットで、そ~んなに大喜びしちゃ...

『あんかけ豆腐』で晩御飯だよ~!

なぁ~んだか急に寒くなって来ちゃったから、今夜は、雪国もやしの大好きなお豆腐を使って『あんかけ豆腐』にしてみたよ。昆布で煮込んだ絹ごし豆腐に、すりおろした生姜&エリンギをた~っぷり入れた【とろ~り餡】をかけて・・・。雪国もやしの大事にしている金沢の塗りの器に入れてみました。金箔がい~~ぃ感じでしょ?!?(*^^*)雪国もやしの大好きな『鰈(かれい)の煮付け』と、『もやしのサラダ』、『がんもどきの煮...

『ツナたま丼』で晩御飯だよ~!

今夜は『ツナたま丼』で晩御飯だよ~!ツナと大量の玉ねぎ、カルシウムた~っぷりの干し海老入りだよ。(^^>”お野菜高くても、これこれこれなら・・・ねっ?!?雪国もやしのお得意メニュー(これしか出来ない・・・笑)『もやしのサラダ』。雪国もやしっ子・・・今、帰宅。・・・ってことで、こ~んな時間から晩御飯。雪国もやしっ子の大好きな『ほっけの塩焼き』、『がんもどきの煮物』、『キューリ&ツナのサラダ』を添えて...

『塩ラーメン』で晩御飯だよ~!

なぁ~んだか急に寒くなって来たので、今夜は『塩ラーメン』で晩御飯だよ~!雪国もやしっ子・・・今夜は、カラー写真部の部会で遅いから・・・これは、(うふふ)【インスタントラーメン】。野菜が高~ぃので、大量のもやしをトッピング~~っ!!!(^^>”これまた大量のもやし&エリンギを添えて・・・。(笑)ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(おまけ) 今日、電車の中でのひとコマ。    雪国もやしが...

『ひき肉とピーマンの炒め物』で晩御飯だよ~!

今夜は『ひき肉とピーマンの炒め物』で晩御飯だよ~!茄子が1袋 ¥450。白菜が1/6カット ¥198。このところ、と~にかく野菜のお値段が高いので、お肉は【ひき肉】でカサ増し。(^^>”オイスターソースの味つけだよ。『ちくわのキューリ詰め』、『キューリ&コーンのツナマヨおかかポン酢和え』、『かぼちゃ&さつまいもの煮物』、『長ひじきの煮物』、「cuchiko」さんから頂いたお米を添えて・・・。ではでは、それではいただ...

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