心サプリ

心に残ることはありますか

Archive [2011年05月 ] 記事一覧

『タコ&キューリのピリ辛サラダ』で晩御飯だよ~!

今夜は『タコ&キューリのピリ辛サラダ』で晩御飯だよ~!北海道産のタコ&福島県産のキューリ、栃木県産のトマトを毎度おなじみ【1・2・3・4漬けダレ】に漬けただけだよ。(^^>”福島県産のスナップえんどうを使った『スナップえんどうのツナマヨおかかポン酢和え』。(*^^*)長野県産のしめじを使った『しめじご飯』。長崎県沖で採れた鯵(あじ)を塩焼きにしてみたよ。こ~れだけ大きな鯵が1匹 ¥105だなんて・・・嬉し...

『生☆春巻き』で晩御飯だよ~!

今夜は久々・・・『生☆春巻き』で晩御飯だよ~!栃木県産のニラ、インドネシア産の海老、愛知県産のしそ(大葉)、群馬県産のキューリ、千葉県産のにんじんを入れてク~ルクル巻いてみました。(*^^*)雪国もやしっ子・・・今、帰宅。福島郡山の日本酒【田村】と一緒に・・・ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(おまけ) 雪国もやしっ子は、セルフのガソリンスタンドで給油するんだけど、 関節リ...

『お野菜のっけ盛りもり☆うどん』で晩御飯だよ~!

今夜は『お野菜のっけ盛りもり☆うどん』で晩御飯だよ~!鹿児島県産のオクラ、千葉県産の大根(大根おろし)、栃木県産のトマト、長野県産のしめじ、温泉卵を乗せて・・・。(*^^*)福島県郡山の日本酒【田村】と一緒に・・・。ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(おまけ) 雪国もやしっ子・・・なんだかこ~んなのを買って来ました。 雪国もやしっ子・・・行きつけのドスパラで・・・(^^>” ...

『レタスのミルフィーユ』で晩御飯だよ~!

今夜は『レタスのミルフィーユ』で晩御飯だよ~!ほ~らね・・・レタス→豚バラ肉→レタス→豚バラ肉・・・ミルフィーユになってるでしょ?!?(^^>”茨城県産のレタスが主役だけど、長野県産のしめじ&栃木県産のトマトも大事な大事な名脇役。(*^^*)青森県産のごぼう&千葉県産のにんじんで作った『ピリ辛きんぴら』、『厚揚げのおかか和え』、福島県産の【がんばんベエ(米)】に、ちりめん山椒を混ぜたご飯を添えて・・・...

『たまたま丼』で晩御飯だよ~!

今夜は『たまたま丼』で晩御飯だよ~!北海道産の新玉ねぎと、神奈川県産の卵を使っただけの『たまたま丼』。平たく言っちゃえば・・・親子丼の鶏肉抜き?!?な~んてたって、タイヤ・・・買っちゃったから・・・(^^>”福島県産のブロッコリー、千葉県産のにんじん、神奈川県産の大根、長野県産のしめじ、北海道産の新玉ねぎを蒸しただけ・・・それだけの『蒸し野菜』。雪国もやしっ子・・・今夜は、カラー写真部の新入生歓迎...

『鶏のレモン塩焼き』で晩御飯だよ~!

今夜は『鶏のレモン塩焼き』で晩御飯だよ~!ブラジル産の鶏もも肉に【レモン塩】をすりこんで焼いただけの簡単一品。福島県産のブロッコリー、千葉県産のじんにん、長野県産のしめじ、茨城県産の水菜&レタスを添えて・・・。福島県産の【がんばんベエ(米)】&福島郡山の日本酒【田村】、栃木県産のニラを使った『ニラたま』と一緒に・・・。ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)【レモン塩 レシピ】(...

『レタス包み』で晩御飯だよ~!

今夜は『レタス包み』で晩御飯だよ~!茨城県産の長ねぎ&ピーマン、千葉県産のにんじん、長野県産のエリンギを入れた肉餡をたっぷり乗せて・・・レタス・・・モ~リモリ食べちゃうよ。  ♪ マル・マル・モリ・モリ    みんな 食べるよ ♪シーフードミックス&トマト缶で作った『トマトごはん』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 「さて・・・出かけようかな?」 ・・・と思ってエン...

『手作り☆カッテージチーズ』で晩御飯だよ~!

今夜は『手作り☆カッテージチーズ』で晩御飯だよ~!茨城県産レタス&水菜、群馬県産のキューリ、静岡県産のトマトの上に乗せてみました。(^^>”ゆず胡椒を塗って焼いただけの・・・これまた(笑)お手軽メニュー。ゆず胡椒のピリ辛感が、日本酒に合うんだよ。(^^>”雪国もやしっ子と一緒に、今宵も笑顔いっぱ~~ぃ・・・いただきま~す!岩手県産の『ホウレン草のおひたし』と、福島県産の【がんばんベエ(米)】&福島郡...

『ピリ辛☆麻婆豆腐』で晩御飯だよ~!

今夜は『ピリ辛☆麻婆豆腐』で晩御飯だよ~!今回は、いつもは入れないニラも入れちゃった~~~っ!豆板醤・テンメンジャン・コチジャンた~っぷり入れちゃってま~す。(^^>”千葉県産の大根、茨城県産の長ねぎ、栃木県産のニラ、青森県産のニンニク、福島県産の【がんばんベエ(米)】&福島郡山の日本酒【田村】を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(おまけ その1) 2つ折りじゃな...

『根っこのカレー』で晩御飯だよ~!

(情けないことに)今日は、1日ゴ~ロゴロしていた雪国もやしです。こ~んな日のお助けメニューと言えば、やっぱり・・・コレ・・・でしょ?!?雪国もやしの大好きな根菜いっぱ~ぃのカレー。茨城県産のレンコン、千葉県産のにんじん、北海道産のじゃがいも&玉ねぎ、長野県産のエリンギと、ちょ~っぴりのお肉入り。(^^>”茨城県産のレタス&栃木県産のトマト&群馬県産のキューリを並べただけのサラダ、岩手県産のホウレン草...

『牛肉&ピーマンの炒め物』で晩御飯だよ~!

雪国もやしっ子が、「ピーマン・・・食べた~~ぃ!」・・・って言うので、今夜は『牛肉&ピーマンの炒め物』にしてみたよ。【特別栽培】と言うステッカーが貼ってあったから買ってみた茨城県神栖町のピーマン。見た目の形も、すご~く綺麗だし・・・包丁で切ってみた感じも、ほ~んと全然違うの。(*^^*)茨城県産のレタスと栃木県産のトマトのサラダと、岩手県産のほうれん草を使った『ほうれん草のおひたし』、福島県産の【...

『冷やし中華』で晩御飯だよ~!

今日はほ~んと暑~ぃ1日でした。ちょっと歩くだけで汗だく~~~!5月でコレってことは・・・今年の夏は、どうなっちゃうんだろ?!?・・・ってことで、今夜は『冷やし中華』にしてみました。(*^^*)昨夜、『うふふ☆ハンバーグ』を作った残りの合挽き肉を甘辛く煮たのも乗せちゃいました。これが、雪国もやしのこだわりの並び順。この並び順が美味し~ぃんです。(川平慈英さん風に)福島県産のもやし、埼玉県産のキューリ...

『うふふ☆ハンバーグ』で晩御飯だよ~!

今夜はね、パン粉の代わりにお麩を使ったハンバーグ。名づけて・・・『うふふ☆ハンバーグ』(*^^*)1kg ¥580で買って来た合挽き肉を使って作ってみました。「cuchiko」さんに頂いたお麩と、淡路島産の玉ねぎをコネコネこねて・・・。韓国産のパプリカ、栃木県産のニラ、福島県産のもやしをさっと炒めたものを付け合せにしてみたよ。茨城県産の水菜の上には『うふふ☆ハンバーグ』・・・そのまた上には、神奈川県産の大根おろ...

『ぶっかけうどん』で晩御飯だよ~!

今夜は『ぶっかけうどん』で晩御飯だよ~!茨城県産の水菜と、カリフォルニア産のレモン、高知県産の茄子&生姜、神奈川県産の大根を乗せて・・・。毎度おなじみ『1・2・3・4キューリの甘酢漬け』。群馬県産のキューリと韓国産のパプリカとのコラボだよ。(*^^*)ではでは、それではいただきま~す!(*^^*)(@^^@)(おまけ その1) 食後には、これこれこれだよ~~~~!!! 猫ちゃんのしっぽをモチーフにした...

『肉巻き豆腐』で晩御飯だよ~!

今夜は『肉巻き豆腐』で晩御飯だよ~!水切りしたお豆腐をお肉でくるりん・・・巻いただけの簡単一品。(^^>”昨日の残りの『長ひじきの煮物』と、茨城県産のレタス、韓国産のパプリカ、福島県産の【がんばんベエ(米)】&福島郡山の日本酒【田村】を添えて・・・。雪国もやしっ子・・・今、帰宅。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) つ~ぃつぃ・・・年齢を忘れて(笑)・・・コレ(↓)やっちゃい ました。 だ~...

『ブリの塩焼き』で晩御飯だよ~!

今夜は『ぶりの塩焼き』で晩御飯だよ~!福島県郡山市の日本酒【田村】に合うように(笑)塩味にしちゃった。(^^>”栃木県産のニラを使った『ニラたま』を横に添えてみたよ。北海道産のかぼちゃは、油揚げと一緒に煮てみました。これ・・・雪国もやしっ子の大好物。(*^^*)茨城県産の水菜&レタス、群馬県産のキューリ、栃木県産のトマト、愛知県産のミニトマトを使った『ツナサラダ』と、雪国もやしっ子の大好物『長ひじ...

『リコピン☆サラダ』で晩御飯だよ~!

今夜は久々『リコピン☆サラダ』で晩御飯だよ~!茨城県産の水菜、栃木県産のトマト、北海道産の玉ねぎ・・・それからそれから「スワンママ」ちゃんに頂いた群馬県産のグリーンアスパラを使ってみたよ。冷た~~く冷やしておくため、金属のバッドごと・・・ドドンと食卓に。(^^>”「スワンママ」ちゃんから頂いた摘みたての【たらの芽】は、天ぷらに・・・。北海道産のかぼちゃも一緒に揚げてみました。(*^^*)これまた「ス...

『手作り☆たこ焼き』で晩御飯だよ~!

先日の母の日・・・雪国もやしっ子から【たこ焼き器】&舟形の器をもらったの。・・・ってことで、雪国もやしっ子に『手作り☆たこ焼き』を作ってもらいました。雪国もやしは、見てるだけ・・・それだけ~~~。(^^>”生地を流し入れたら・・・くるくるくるりん・・・わ~~ぃ!『手作り☆たこ焼き』の出来上がり~~!まぁ~るぃものを見ているだけで、なんだかココロ・・・ほっこり。雪国もやしっ子・・・ありがとね。(*^^...

『トマト&茄子のパスタ』で晩御飯だよ~!

今夜は『トマト&茄子のパスタ』で晩御飯だよ~!イタリア産のトマトと、高知県産の茄子、神奈川県産のベーコン、長野県産のしめじ、韓国産の黄パプリカ、ベランダ栽培しているハーブ(【オレガノ】【バジル】【イタリアンパセリ】)も入れて作ってみました。ほ~らね、美味しそうでしょ?!?(^^>”雪国もやしっ子・・・今夜は、カラー写真部の部会の日。・・・ってことで、おひとり様ごはんです。茨城県産のレタス&水菜、愛...

『ゴーヤチャンプルー』で晩御飯だよ~!

今夜は『ゴーヤチャンプルー』で晩御飯だよ~!茨城県産の水菜、新潟産のもやしと韓国産の赤&黄パプリカを使った・・・毎度おなじみ『1・2・3・4もやしのサラダ』を添えて・・・。昨日の残りの『厚揚げの煮物』と福島県産の【がんばんベエ(米)】を添えて・・・。雪国もやしっ子・・・今、帰宅。今日は、新入部員の暗室指導をしていたみたい。今年は何人ぐらい入部してくれたのかしら?(*^^*)・・・ってことで・・・ではで...

『照り焼きチキン』で晩御飯だよ~!

今夜は『照り焼きチキン』で晩御飯で~す!茨城県産のサニーレタス、愛知県産のプチトマト、長野県産のエリンギ、北海道産のじゃがいも&千葉県産のにんじんなどで作った『ポテトサラダ』を添えてみたよ。「ムーミンパパ」さんから頂いた福島県郡山の日本酒(「田村」)は、雪国もやしの大~好きな江戸切り子のグラスに注いで・・・。このグラス・・・い~ぃ色・・・でしょ?!?(*^^*)雪国もやしっ子の大好きな『厚揚げの煮...

『ぶりの塩焼き』で晩御飯だよ~!

今夜は『ぶりの照り焼き』で晩御飯だよ~!雪国もやしの大好きな卵焼き&大根おろしを添えて・・・。茨城県産のサニーレタス、群馬県産のキューリ、神奈川県産の大根で作った(毎度おなじみ)『1・2・3・4サラダ』と、冷奴、茨城県産のレンコンと千葉県産のにんじんで作った『レンコンのシャキシャキきんぴら』、福島県産の【がんばんベエ(米)】を添えて・・・。雪国もやしっ子・・・今、帰宅。ではでは、それではいただきま~す...

『鮎の塩焼き』で晩御飯だよ~!

今夜は『焼き鮎』で晩御飯だよ~!雪国もやしじぃじの近所の「太公望」さんから以前頂いた鮎を冷凍にしておいたの。雪国もやしっ子の大好きな『鮎の塩焼き』にしてみました。今日は、お買い物をしなかったので家にあるものを使った『ちらし寿司』(風)?!?(^^>”福島県産の【がんばんベエ(米)】と、神奈川県産の卵&大根&お豆腐、栃木県産のかんぴょう、茨城県産のレンコン、千葉県産のにんじん、北海道産のかぼちゃを添...

『手作り☆鶏ハム』で晩御飯だよ~!

今夜は『手作り☆鶏ハム』で晩御飯だよ~!偶然見つけた双子のトマトちゃん。たったそれだけ?・・・ってことかもしれないけれど・・・雪国もやしにとっては、こ~んな偶然もやっぱり  ☆ し ☆ あ ☆ わ ☆ せ ☆(*^^*)帰宅後、疲れてうとうとしちゃって、気づいたらもぅこんな時間?!?茨城県産のレタス、愛知県産のミニトマト、埼玉県産のかいわれ、神奈川県産(?)のお豆腐、福島県産の炊きたて【がんばんベエ(米...

明日は母の日(*^^*)

明日は母の日。でもでも、明日は予定が入っているので・・・今日、カーネーションの鉢植えを持って・・・雪国もやしばぁばのところに行って来ました。1日早めの母の日だったけれど、雪国もやしばぁばが喜んでくれたのでよかった、よかった~!!!(*^^*)(@^^@)帰りにね、こ~んなものを買って来たよ。これ・・・なぁ~~んだ?!?(^^>”これだよ、これこれ・・・。(^^>”この笑顔・・・可愛いでしょ?1つひと...

『豚肉の冷しゃぶ』で晩御飯だよ~!

今夜は『豚肉の冷しゃぶ』で晩御飯だよ~!茨城県産のレタス&水菜、埼玉県産のかいわれ、長崎県産のプチトマト、宮崎県産の豚肉を乗せて・・・。『ふろふき大根』に、とろ~り手作り味噌をかけて・・・。もちろん、北海道産の昆布も一緒にパクっといっちゃいま~す!v(^^)v福島県産の炊きたて【がんばんベエ(米)】と、毎度おなじみ『1・2・3・4もやしのサラダ』、青森県産の山芋(『山芋の梅&おかか和え』)を添えて・・...

『トマト鍋』で晩御飯だよ~!

今夜は『トマト鍋』で晩御飯だよ~!あれれ?ケーキの前に、もぅ、雪国もやしっ子が陣取ってる・・・。(^^>”北海道産のかぼちゃ、イタリア産のトマト&愛知県産のトマト、鹿児島のじゃがいも、神奈川県産のキャベツ、茨城県産の水菜、長野県産のエリンギ、宮崎県産の鶏肉を入れてみました。オリーブ油で焼いたお豆腐の上に、落合シェフのラー油をかけてみたよ。我が家で今、イチオシのラー油。ラー油なのに、イタリアンなとこ...

『ほたての味噌マヨ焼き』で晩御飯だよ~!

今夜は、青森県産のベビーホタテを使って晩御飯で~す。う~ん・・・(自分で言うのもなんだけど)美味しそう~~~~っ!!!v(^^)vマヨネーズとお味噌を混ぜ混ぜ・・・。黒コショーを振ったホタテの上に塗って、あとはオーブントースターで焼いただけ・・・それだけだよ。(^^>”群馬県産のこんにゃくに、とろ~~り手作り味噌をかけて・・・。う~ん・・・(自分で言うのもなんだけど)美味しそう~~~っ!・・・って...

『お野菜いっぱぃ酢豚』で晩御飯だよ~!

雪国もやしの同級生「山ぴ~」君が遊びに来てくれたので、今夜はにぎやか晩御飯だよ。韓国産の赤&黄パプリカ、宮崎県産のピーマン、高知県産の茄子、千葉県産のにんじん、淡路島産の玉ねぎなどをいっぱ~ぃ入れてみたよ。長野県産のハチミツも入れた甘酢っぱ~ぃ酢豚。カナダ産の豚肉(500g ¥350)は、油で揚げず・・・片栗粉をつけて焼いただけだから、ちょっと物足りない感があるかも?!?(^^>”ではでは、それではいただ...

『お野菜天ぷら』で晩御飯だよ~!

ピンポ~~~ン!青森の「とぅちゃん」さん&「かぅちゃん」さんが、収穫したばかりの【タラの芽】や手作り品(エコバッグ)を送ってくれました。早速、【タラの芽】を使って・・・今夜は『お野菜天ぷら』で晩御飯にしてみました。(*^^*)う~ん・・・めちゃくちゃ美味しそうな【タラの芽】~~~っ!!!高知産の茄子と、宮崎県産のピーマン、北海道産のかぼちゃ、群馬県産の長ねぎ、新潟県産の焼きちくわも一緒に揚げちゃい...

Menu



Archive

Calendar

04月|2011年05月|06月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -