心サプリ

心に残ることはありますか

Archive [2009年06月 ] 記事一覧

『3色ごはん』で晩御飯だよ~!

今夜は『3色ごはん』で晩御飯だよ~!生姜を入れて煮た鶏そぼろ、炒り卵、いんげん・・・それからそれから・・・はちみつで煮た人参を乗せて・・・。冷たく冷やした『茄子のしぎ煮』、『1・2・3・4キューリの甘酢漬け』、『おかひじきのおひたし&鶏ハム』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す。(おまけ その1) 雪国もやしの小さい頃・・・キューリと言えば、こ~んな風に曲がったキューリ が普通だったん...

『キーマカレー』で晩御飯だよ~!

今夜は『キーマカレー』で晩御飯だよ~!クミンシードやガラムマサラなどのスパイスた~っぷりの『キーマカレー』。味をまろやかにしてくれるのは・・・「ゆうは」さんから頂いた【マンゴーチャツネ】と・・・ジャジャ~ン!そうそう・・・とろ~り『手作り☆煮卵』で~~す。(*^^*)雪国もやしっ子・・・今夜は、またまた高校時代のお友達との月曜会。・・・ってことで、今宵も(笑)おひとり様ごはん・・・ではでは、それで...

『手作り☆生春巻き』で晩御飯だよ~!

今夜は、久しぶりに『手作り☆生春巻き』で晩御飯で~す。これなら、お野菜いっぱ~~ぃ摂れるものね。(*^^*)今日は一歩も外に出かけなかったから(笑)、『手作り☆鶏ハム』を巻いてみました。雪国もやしっ子・・・今日は丸々1日モグラ(暗室ごもり)の日。とりあえず雪国もやしっ子の分も並べてみたんだけど・・・。(笑)・・・ってことで、おひとり様ごはん・・・ではでは、それではいただきま~す。(おまけ) 治療院に...

『手作り☆しそ餃子』で晩御飯だよ~!

今夜は、『手作り☆しそ餃子』で晩御飯だよ~!近所の方に頂いてからベランダ栽培している【しそ】が3鉢に増えたの。だからね、今日はその【しそ】を入れて包んでみました。いつもの通り、焼いたのは・・・ジャジャ~ン・・・雪国もやしっ子で~す。(*^^*)これはね、『厚揚げの甘酢あんかけ』。た~ぷりの玉葱を入れたケチャップベースの甘酢で~~~す。安くてボリュームたっぷり・・・美味しいんだよ。v(^^)vではでは...

『鶏ハム☆そうめん』で晩御飯だよ~!

今夜は、『鶏ハム☆そうめん』で晩御飯で~す。そうめんの上に、毎度毎度の『手作り☆鶏ハム』を乗せただけなんだけど・・・。(^^>”悪友(姉御)ちゃんにもらった向日葵(ひまわり)の花が枯れて来ちゃったので、その花びらを凍らせて・・・そうめんの上に乗せてみたよ。ちょ~っと涼しげでしょ?!?雪国もやしっ子・・・今日も部会の日。・・・ってことで、おひとり様ごはん・・・ではでは、それではいただきま~す。(おまけ...

『リングバーグ』で晩御飯だよ~!

今夜は『リングバーグ』で晩御飯だよ~!上から見ると・・・ほ~~らね・・・(^^>”雪国もやしっ子特製【ジェノベーゼソース】をからませた『ジェノベーゼパスタ』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) このところ、あまりにも蒸し暑い日続きだったからね・・・雪国もやし、昨日 これを買って来たの。 ス~ス~ひやひやのボディーシャンプー。 これで、ス~ス~ひやひやしちゃいましょ!?...

『トマト☆リゾット』で晩御飯だよ~!

(雪国もやしっ子が、雪国もやしのノートパソコンを大学に持って行ってしまったので・・・画像は後ほど。このデスクトップパソコン・・・機能がいっぱ~ぃ付き過ぎでわからないの。)(^^>”今夜はね、残りご飯を使って作った『トマト☆リゾット』で晩御飯だよ~!『トマト&イカのバジリコ炒め』とスープを添えて・・・。今夜は、雪国もやしっ子・・・部活の日。・・・ってことで、おひとり様ごはん・・・ではでは、それではいた...

『冷やしつけ麺』で晩御飯だよ~!

雪国もやしっ子のリクエストで、今夜は『冷やしつけ麺』で晩御飯だよ~!長葱、きざみ海苔、水菜、キューリ、それから近所の方に頂いたルッコラを乗せて・・・。  子:「お母さ~ん、こんなに上に乗せちゃったら、ただの冷やし中華じゃん!」  母:「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」今回の雪国もやしの『とろ~り半熟卵』は、これこれこれだよ。もうちょ~っと早めのほうが、『とろ~り半熟卵』になったかな?!?...

『ぶっかけうどん』で晩御飯だよ~!

今夜は『ぶっかけうどん』で晩御飯だよ~!わかめは「リョウリン」さんに頂いたもの。「リョウリン」さ~~ん、ありがとうね。ゴチになりま~~~す。(^^>”下仁田蒟蒻を見つけたので『こんにゃく味噌』にしてみたよ。善光寺の七味唐辛子を入れてみたの。ちょっぴりピリっと辛~ぃお味噌です。(^^>”『しその味噌巻き』と『じゃがいもの甘辛味噌炒め』を添えて・・・。今夜は「モンキーガール」さん&「ノンノン」さんに頂い...

『グリーンカレー』で晩御飯だよ~!

今夜はMUJIのキットを使った『グリーンカレー』で晩御飯だよ~!雪国もやしっ子が作ってくれました。(*^^*)ごま油で炒めた豆もやしに、海苔とかつおぶしをた~っぷりかけて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 食後・・・。  子:「お母さ~ん、はぃ・・・コレ!       マセラティ~~!         (笑)」  母:「あの・・・マサラチャイ・・・なんですけど・・・(笑)」 ...

『なんちゃって天丼』で晩御飯だよ~!

今夜は『なんちゃって天丼』で晩御飯で~す。以前、何かの番組でやっていた・・・天かすを使って作る3分天丼。(*^^*)「モンキーガール」さん&「ノンノン」さんに頂いたお味噌で作った特製『味噌だれ』。こんがり焼いた長芋&大根&茄子に、とろ~りかけて・・・。『くらげの中華風サラダ』と『高野豆腐の煮物』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す。(おまけ その1) 今回は、フライ返しを使って・・・焼い...

『ねばコロ☆サラダ』で晩御飯だよ~!

今夜は『ねばコロ☆サラダ』で晩御飯だよ~!ポン酢をかけて・・・(*^^*)夏野菜とイカを入れた『夏野菜のトマトスープ』です。焼きオクラを乗せて・・・(^^>”今日は、雪国もやしっ子・・・暗室の日。・・・ってことで、Mステ見ながら・・・おひとり様ご飯・・・いただきま~す!v(^^)v(おまけ) 今日は、雪国もやしのマンション・・・玄関扉の上塗りの日。 またまた約半日・・・玄関扉開けっ放しの(笑)アウト...

『ブルスケッタ』で晩御飯だよ~!

今夜は『ブルスケッタ』で晩御飯だよ~!ベランダ栽培しているバジルと、トマト、オリーブオイルを乗せただけの簡単メニュー。向こう側にあるのは、雪国もやしっ子作の【ジェノベーゼ】。昨夜、食卓の上にこ~んな風に並べて・・・せっせと作っていました。男子厨房に入るべし?!?(^^>”大量のバジルの葉と、松の実、オリーブオイル、塩、コショーを入れて・・・あとはミキサーでグィ~ン!それで出来ちゃうのが【ジェノベー...

『マヨ明太ささみ』で晩御飯だよ~!

今夜は、超~簡単な『マヨ明太ささみ』で晩御飯で~す。こちらも、ご存知『ししとうのじゃこ味噌炒め』。カルシウム摂らなくちゃね。v(^^)v「ちびた」さんに教えてもらった【梅干し+大葉+おかか(かつおぶし)】を混ぜ混ぜしたものを、山芋&キューリに乗せて・・・。これがまた・・・おいし~ぃんです。ねっ・・・「ちびた」さん?!?(^^>”雪国もやしっ子の帰りを待っていたんだけど、今、メール。  「食べました...

『鶏ささみサラダ』で晩御飯だよ~!

今夜は、毎度毎度の『鶏ささみサラダ』で晩御飯で~す。「モンキーガール」さん&「ノンノン」さんに頂いたお味噌に漬けておいたイカくん。今宵も【いかクリップ】で焼いちゃいました。v(^^)v『ゴーヤチャンプルー』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 片付けをしていたら、こ~んな懐かしいものが出て来ました。 昔は、今みたいにブログなぁ~んてものはなかったから日記をつけて いたのよね...

『ねば&とろ☆うどん』で晩御飯だよ~!

今夜は『ねば&とろ☆うどん』で晩御飯で~す!納豆・とろろ・おくらなどの【ねばとろ】クン達・・・大集合。桜色しているのは、「後輩ママちゃん」さんに頂いた桜えびです。(*^^*)マヨ七味を添えた『いか焼き』。ご存知、必殺    いかクリップを使っているから、ほ~らね・・・平らに焼けているでしょ?v(^^)v「ちびた」さんに教えて頂いた【梅干し+おかか+大葉】をキューリにつけて・・・。「ちびた」さん、あ...

『明太子パスタ』でランチで~した!(*^^*)

今日は『明太子パスタ』でランチで~した。「cuchiko」さんから頂いた大根は『大根サラダ』に・・・。雪国もやしっ子の好きなマンゴーゼリーも添えて・・・。「cuchiko」さ~ん、ごっつぁんです。(*^^*)(おまけ その1) おからが、な・な・なぁ~んと¥10~~~っ!!! ・・・ってことで、晩御飯の一品に『卯の花』を作ってみました。 ¥10で、この量・・・なぁ~んともお得な気分です。 (^^>”(お...

『もやしのサラダ』で晩御飯だよ~!

今夜は『もやしのサラダ』で晩御飯だよ~!毎度毎度の【1・2・3・4漬けダレ】に漬けただけの簡単サラダ。(^^>”「cuchiko」さんから頂いた大根が主役の『ぶり大根』。雪国もやしっ子の大好物なの。洗うのが面倒だから(笑)、このところ大皿料理になってる・・・(^^>”ではでは、それではいただきま~す。「cuchiko」さ~~ん、今宵も・・・ごっつぁんです。綺麗な琉球ガラスのコップは、「うぃんぐママ」...

『キャベツのスープ』で晩御飯だよ~!

今夜は『キャベツのスープ』で晩御飯だよ~!「cuchiko」さんに頂いたキャベツ&玉葱がた~~っぷりのスープだよ。「cuchiko」さ~ん・・・☆サンクス☆・・・です。『じゃがいも&グリーンアスパラのなんちゃってグラタン』と、くまのプーさん顔にしてみたトーストを添えて・・・。今夜は、雪国もやしっ子は部会だから・・・帰宅は12時頃かな?(^^>”ではでは、それではいただきま~す。「cuchiko」さ~~...

『明太子ごはん』で晩御飯だよ~!

今夜は、『明太子ごはん』で晩御飯だよ~!炊きたてごはんに、皮を取った明太子と白ごま、近所の方から頂いた【大葉】を混ぜただけの一品だよ。これだけでOK・・・って感じでしょ?!?(^^>”「cuchiko」さんから頂いたキャベツと厚揚げをオイスターソースで炒めてみました。『手作り☆キムチ餃子』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す。「cuchiko」さ~~ん・・・今宵もご馳走様で~~~す。(おま...

『小えびのカクテルサラダ』で晩御飯だよ~!

今夜は、ちょっぴり酸味の効いた『小えびのカクテルサラダ』で晩御飯だよ~!「cuchiko」さんから頂いた大根た~~っぷり入ってま~す。(*^^*)かりっと香ばしく焼いた『味噌つくね』もね。「モンキーガール」さん&「ノンノン」さんから頂いたお味噌が隠し味。(^^”雪国もやしっ子・・・ま~~~だ帰って来ないから、画像だけ先にupし~ちゃおうっと・・・。「cuchiko」さ~ん、「モンキーガール」さ~ん、「ノンノン」さ...

『手作り☆鶏ハム』で晩御飯だよ~!

今夜は『手作り☆鶏ハム』で晩御飯だよ~!蒸し暑かったからね、冷やし中華の上に乗せてみました。ほ~らね・・・鶏むね肉も、しっとり美味しい『鶏ハム』になっちゃうんだよ。(*^^*)ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 今日はね、「ぱんちママ」ちゃんと一緒にランチ&お買い物をして来たの。 いつも行っているお店でね、カラーの絵柄の描いてあるガラスのネックレス を買っちゃった~!(¥1,050) 紫色のガ...

『いわしロール』で晩御飯だよ~!

ぷ~~っくぷくの鰯(いわし)・・・めちゃくちゃ安かった・・・ってことで、今夜は『いわしロール』にしてみたよ。中身はね、  ☆梅にんにく + 大葉  ☆チーズ + 大葉の2種類。(^^>”雪国もやしっ子・・・今宵は(も)、高校時代の友達との月曜会みたい。卒業しても仲良しだよね~~。(^^>”ではでは、それでは・・・おひとりさまご飯・・・いただきま~す。(おまけ) 雪国もやしっ子が買って来てくれたお土産・...

『豚肉のオレンジジュースソース』で晩御飯だよ~!

今日は、本当に暑~ぃ1日でした。こんな日には、フルーティーな晩御飯・・・いっちゃいましょ?!?(^^>”「cuchiko」さんから頂いた『ホウレン草のバターソテー』、『大根ステーキ』(笑)、トマト、かぼちゃ、ブロッコリースプラウト、十穀米を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 高校時代の仲良し友達と一緒に写真を撮りに行った雪国もやしっ子。 帰宅するなり、  子:「お母さん・・・はぃ・...

『チヂミ』で晩御飯だよ~!

今夜は『チヂミ』で晩御飯だよ~!焼いたのは、雪国もやしっ子。(^^>”大量のニラと、豚肉、それとそれと「cuchiko」さん発の玉葱がいっぱ~ぃなの。雪国もやし作の『回鍋肉(ホイコーロー)』と一緒に・・・。『回鍋肉』の中に入れた、これまた大量のキャベツも「cuchiko」さん発。(^^>”ではでは、それではいただきま~す!「cuchiko」さん、ごっつぁんで~~す。(*^^*)(おまけ その1) 食後は、雪国もやしっ子じ...

『キャベツのカレーマリネ』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『キャベツのカレーマリネ』で晩御飯だよ~!「cuchiko」さんに頂いたキャベツが主役の晩御飯で~す。(*^^*)『かじきまぐろの竜田揚げ』を添えて・・・。これまた「cuchiko」さん発の『手作り☆きゃらぶき』と、梅にんにくを添えて・・・。雪国もやしっ子、今夜は部会。・・・ってことで、おひとり様ご飯・・・ではでは、それではいただきま~す!「cuchiko」さ~~ん、今宵もゴチになっちゃいま~~す。(ペコッ)...

『肉巻き☆かぼちゃ』で晩御飯だよ~!

今夜は、『肉巻き☆かぼちゃ』で晩御飯で~す。かぼちゃで、かさ増し。(笑)山盛りのキャベツは、「cuchiko」さん発。グリーンアスパラは、ご近所さん発。(^^>”「cuchiko」さん発の玉葱&ほうれん草・・・た~~~~っぷりの手作り『たまねぎパン』。ではでは、それではいただきま~す!「cuchiko」さ~ん・・・今宵もゴチになっちゃいま~す。(ペコッ)  ※手作り『たまねぎパン』の作り方は、下(↓)の「追記の開閉」を ...

『肉味噌うどん』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『肉味噌うどん』で晩御飯だよ~!「cuchiko」さんから頂いたお野菜を細かく切って作った特製『肉味噌』ちゃん。近所の方から頂いた、美し~~~ぃグリーンアスパラも添えて・・・。今夜は、雪国もやしっ子・・・部会の日。今頃、暗室の中かしら?(^^>”ではでは、それでは・・・おひとり様ごはん・・・いただきま~す!(*^^*)(おまけ) 45歳 雪国もやし。 一人で、こ~んなの・・・焼き焼きしちゃいました...

『お野菜パスタ』で晩御飯だよ~!

「cuchiko」さんから、こ~んなに沢山のお野菜が・・・(*^^*)今夜は『お野菜パスタ』にしてみました。グリーンなお野菜くん達・・・可愛いでしょ?(^^>”隠し味は【アンチョビ】で・・・。これも「cuchiko」さんから頂いた大根さん。「モンキーガール」さん&「ノンノン」さんに頂いたお味噌で煮込んでみました。v(^^)v雪国もやしっ子・・・今夜は遅いみたい。さてと・・・ひとり晩御飯・・・ではでは、それではい...

『明太☆しらたき』で晩御飯だよ~!

今夜は『明太☆しらたき』で晩御飯だよ~!歯ごたえがいぃように枝豆も入れて・・・(*^^*)『鮭のレモン&パセリソースがけ』には、山盛り野菜を添えて・・・。味付けは、雪国もやし特製の【にら醤油】でね。(^^>”枝豆御飯を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す。(おまけ その1) ♪ お煎餅焼けたかな ひっくりかえしてみましょ ♪ オーブントースターで出来ちゃうんだってさ。 あとで、雪国もやしっ子...

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