心サプリ

心に残ることはありますか

Archive [2009年02月 ] 記事一覧

『春色☆そぼろ丼』で晩御飯だよ~!

今夜は『春色☆そぼろ丼』で~す。さっとあぶった厚揚げに、かつおぶし&青海苔&ミヤタンさん発の【醤油ごま】をかけただけの簡単一品で~す。(^^>”「とぅちゃん」さん発の『ふのりスープ』と、『白菜&林檎のドレッシング和え』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 明日は、いよいよ雪国もやしっ子の卒業式。 ・・・ってなわけで、雪国もやし・・・今こ~~~んな状態。 ダースベイダーかぃな?...

『スンドゥブチゲ鍋』風で晩御飯だよ~!

今夜は、お豆腐メインの『スンドゥブチゲ鍋』(風)で晩御飯だよ~!大好きなお豆腐料理。それだけで気持ちアゲアゲです。な~んてたって、今日は雪も降ったしね。こ~んな日には、お鍋でからだの芯から温まらなくちゃ・・・。v(^^)vピリ辛の『スンドゥブチゲ鍋』だから、真ん中の卵を割りながら食べるとマイルドなお味になるんだよ。ほ~~らね(^^>”ちょ~っと失敗しちゃったんだけど、『羽根つき餃子』を添えて・・・...

『スモークサーモン☆パスタ』で晩御飯で~した!

今夜は『スモークサーモン☆パスタ』で晩御飯で~した。大好きだからって・・・大葉・・・ちょ~っと乗せすぎだったかも?(^^>”『ホットサラダ』と、「とぅちゃん」さんから頂いた【ふのり】を使った『ふのりスープ』を添えて・・・。「とぅちゃん」さ~ん、今宵もゴチになっちゃいました。ありがとうございま~す。(*^^*)(おまけ その1) 先週の金曜日に続いて、雪国もやし・・・明日も学校へ出動で~す。 (*^^*) ...

『あわゆき☆炒飯』で晩御飯だよ~!

今夜は、卵の白身を使った炒飯で晩御飯だよ~。ほ~らね・・・淡雪みたいな『あわゆき☆炒飯』でしょ?カニ缶とグリンピースを入れてみたよ。(*^^*)「とぅちゃん」さんから頂いた『ふのりサラダ』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1)  今日は、雪国もやしっ子の友達が来ていたの。 ・・・ってことで、今日のお昼はね、こ~んな賑やかランチとなりましたとさ。 コレ(↑)は「ピカくん」...

『鰆(さわら)の卵焼き』で晩御飯だよ?!(^^>”

魚ヘンに春と書いて【鰆】(さわら)。今夜は、その【鰆】(さわら)を使って晩御飯で~す!下味をつけておいた【鰆】(さわら)を焼いて、その上に炒り卵を乗せて、さらにちょっとだけあぶっただけの簡単献立で~す。本当は手のひらでパンっ・・・とたたいた【木の芽】を乗せたいところなんだけど、手に入らなかったので我慢、我慢・・・。(^^>”高野豆腐、大根、にんじん、えのき、たずな蒟蒻を煮てみました。45歳になると、...

『ぶりのアラ煮』で晩御飯だよ~!

ぶりのアラ・・・めちゃ安だったの。・・・ってことで、今夜は『ぶりのアラ煮』で晩御飯だよ~!『えのきの梅おかか和え』と『大根のツナサラダ』、それとそれと・・・雪国もやしの大好きな『大根おろしのしらす和え』を添えて・・・。炊きたてご飯の上に乗せると、これまた美味なの。『大根のツナサラダ』には、これまたミヤタンさんからの醤油ごまをパラパラかけて・・・。(*^^*)ではでは、それではいただきま~す!(おま...

『手作りおかずパン』でお昼で~した!

今夜は、外でラーメン食べて来ちゃった。たまには、【おそと☆ごはん】もいぃ・・・かな?(^^>”・・・ってことで、今日のお昼の『手作りおかずパン』を載せちゃうね。発酵は、電子レンジにやってもらっちゃった・・・手抜き『おかずパン』。くるくるウインナー・たっぷりツナマヨパン・・・それとそれと、ミヤタンさんに頂いた醤油ごまを使った和風セサミパンの3種類の『おかずパン』を作ってみたの。  子:「お母さ~ん、こ...

『鶏ハム』で晩御飯だよ~!

今夜はね、毎度毎度の『鶏ハム』で晩御飯だよ~!鶏のむね肉を使った一品。う~ん・・・へるすぃ~~~!?(^^>”これは『筍ご飯』。冷奴、『大根&ツナのヨーグルトサラダ』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 今日のお昼。 『筍のペペロンチーノ』にしてみたよ。(おまけ その2) ず~~~~~っとず~~~っと恋焦がれていたもの・・・つぃに、とぅとぅ・・・ 買っちゃいました~!...

『まいたけポタージュ』で晩御飯だよ~!

今日は、ほ~んと1日冷た~ぃ土砂降りのお天気でした。こ~んな日には、『まいたけポタージュ』でからだの芯まで温まっちゃいましょ!?(*^^*)オイスターソース味の牡蠣(かき)を乗せた『牡蠣☆焼き蕎麦』だよ。雪国もやしっ子が、予備校から今、帰宅。ではでは、それではいただきま~す!(^^>”(おまけ その1) 昨日・・・雪国もやしっ子が・・・こ~んなものを買って来ました。 なになに? アヒル??? ガチョ...

『さかなのポアレ』で晩御飯だよ~!

魚の切り落としが、めちゃ安っ!・・・ってことで、今夜は『さかなのポアレ』にしてみました。ポアレっていうのはね、蒸し焼きのことなんだってさ。(確か、そんなこと・・・テレビで言っていました。笑):切り落としだったので、めちゃくちゃちっちゃ~~~~ぃ!!!(><)・・・ってなことで、【鱈(たら)】と【鮭】を合体~!紅白さかなにしてみたよ。な~~んだか・・・ちょっと、おめでたい感じでしょ?!?(^^>”「...

『手作り☆カレーがんも』で晩御飯だよ~!

今夜は『手作り☆カレーがんも』で晩御飯だよ~!「とぅちゃん」さんから頂いた【ふのり】と、実家からの産みたて卵も添えて・・・。卵は、春っぽくチューリップの形に切ってみました。(*^^*)残ったタネは、春巻きの皮で巻いて『ミニミニ春巻き』に・・・。『春巻きチップス』も添えてね。『チキンのトマト煮』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 雪国もやし・・・こ~んなものを買っちゃ...

『鶏肉のはちみつ生姜焼き』で晩御飯だよ~!

今夜は『鶏肉のはちみつ生姜焼き』で晩御飯だよ~!『ちらし寿司』と冷奴・・・「とぅちゃん」さんから頂いた林檎ジュースを添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 近所の方からシェル型のマドレーヌをいただいたの。  雪国もやしには、人の顔に見えるんだけどね・・・。 雪国もやしっ子には・・・こ~~んな風に見えちゃうらしいよ。(^^>”  子:「お母さ~~ん、これ・・・ど~ぅ見ても    ...

『鱈(たら)の粒マスタード焼き』で晩御飯だよ~!

今夜は、『鱈(たら)の粒マスタード焼き』で晩御飯で~す。蒸したキャベツ・にんじん・かぶ・ブロッコリー・長葱・しめじを添えて・・・。昨日の『チキンライス』はドリアに変身させて・・・(^^>”「とぅちゃん」さん&「かぅちゃん」さんから頂いた【ふのり】は『ふのりサラダ』にして・・・。「とぅちゃん」さん&「かぅちゃん」さん、ゴチになりま~す。m(__)mgood shop 納得やさん雪国もやしっ子・・・予備校だった...

『オムライス』で晩御飯だよ~!

雪国もやしの実家から、苺と産みたて卵が届きました。わざわざ車で買いに行ってくれたみたいです。45歳にもなって、親孝行するどころか・・・親に心配ばかりかけてる親不孝者の雪国もやしです。で~も・・・せっかくだし・・・ってことで、今夜は『オムライス』にしてみました。(この切り替えの早さ?笑):ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 午後・・・ピンポ~~~ン! きゃぁ~~~っ!!! 青森の「と...

『そば☆かき揚げ丼』で晩御飯だよ~!

今夜はね、「後輩ママちゃん」さんから送って頂いた【干しえび】&【ハートパスタ】を使っての晩御飯。わ~~ぃ、わ~~~ぃ!(*^^*)【そば粉:小麦粉=1:2】で作ったかき揚げをご飯の上に乗せてみました。みりん・酒・醤油で作った特製ダレと七味唐辛子をかけて・・・。も~っと近づいて見てみます???(^^>”ほ~らね・・・ほ~ら・・・ハート・・・でしょでしょ???今日はバレンタインDAYだから・・・すご~~く嬉...

『ヨーグルトケーキ』で晩御飯?!(^^>”

これならなんとか食べられるかな・・・そんな気がして頑張って焼いてみました。久々登場の『ヨーグルトケーキ』だよ。(*^^*)うそうそ・・・本当はね、『豚肉&レタスのミルフィーユ』がメインディッシュなんだよ。タッパーに、レタス→豚肉→レタス→豚肉・・・→レタスの順番にぎゅっぎゅ・・・。あとは、レンジで4分程度で、はぃ・・・出来上がり~!病み上がりの献立には、もってこぃ・・・でしょでしょ?(^^>”『しめじの...

こんばんは

こんばんは、雪国もやしです。昨夜は、目眩に吐き気…メニエールがまた…今日は、点滴を受けて来て幾分楽になりました。…と思ったら、雪国もやしっ子が熱を出し…(>_<)今2人仲良く寝ているところです。コメントを下さった皆様、お返事が出来ず申し訳ありませんm(__)mお薬飲んで早く治さなくちゃf^_^;...

こんばんは

こんばんは、雪国もやしっ子です。今日は、母が出先でダウン(めまいだったようです)。悪友さん&ハクションパパさんに家まで送って頂きました。ありがとうございました。母が回復しましたら更新すると思います。コメントを頂いている皆様、お返事が遅くなります。ごめんなさいm(__)m...

『スナップえんどうのおかか和え』で晩御飯だよ~!

今夜は、『スナップえんどうのおかか和え』で晩御飯で~す。「モンキーガール」さんに教えてもらった【マヨネーズ:ポン酢=2:1】に【おかか】と【白胡麻】を混ぜ混ぜしただけの簡単一品。「モンキーガール」さん、ありがとね。毎度毎度の『麻婆豆腐』。雪国もやしっ子にあわせたので、か~なり四川風になってます。豆板醤&コチジャン・・・た~っぷりの・・・テンメンジャン少なめモード?!?(^^>”ではでは、それではいた...

『思い焦がれて丼』で晩御飯だよ~!

もうすぐバレンタインDAY・・・ってことで、今夜は『思い焦がれて丼』にしてみました。こんぶ茶を入れて炊いたご飯の上には、生姜味の牡蠣(かき)と、キムチ明太子、かいわれ、それとそれとハート型に抜いた【はんぺん】を乗せてみたよ。思い焦がれた気持ちを表すために、【はんぺん】は軽~くバター焼きにしてね。『牡蠣(かき)のクラムチャウダー』と、悪友ちゃんにもらったデザートを添えて・・・。ではでは、それではいただ...

『豆腐&ねぎグラタン』で晩御飯だよ~!

今夜は、『豆腐&ねぎグラタン』で晩御飯~!「cuchiko」さん発の長葱をた~~~っぷり入れた【ミルク味噌ソース】をかけてあるの。長葱とお味噌・・・相性いいものね。(^^>”こちらは、『合格カレーライス』だよ。見通しがよくなるように【れんこんの素揚げ】をトッピング~!ではでは、それではいただきま~す!「cuchiko」さ~ん、今宵もお野菜・・・ゴチになっちゃいま~す。(*^^*)(おまけ その1) ...

『合格パスタ』で晩御飯だよ~!

今日も試験で頑張っている雪国もやしっ子の同級生達のために、『合格パスタ』を作ってみたよ。  置くとパス → Octopusそうそう・・・【タコ】がメインのパスタだよ。(*^^*)にんにく&鷹の爪を入れたペペロンチーノと、キムチ明太(めんたい)で味付けしてあります。これで、合格&風邪予防・・・バッチリでしょ!?v(^^)v餃子の皮で作った『チーズ巻き』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す...

『めんたい豆腐だんご』で晩御飯だよ~!

「雪国もやしちゃん・・・はぃ・・・これ・・・あ~げる!(笑)」韓国人の知人が、ハートの絵の描いてある小箱を手渡してくれました。なになに?このパッケージ&今のこの時期から想像すると・・・チョコレート???(*^^*)は~ぃ・・・オ~~~プン~~~っ!えぇぇ~~~~っ?!?登場したのは、な・な・な~んと・・・【キムチ明太(めんたい)】。・・・ってなことで、今夜は頂いた【キムチ明太(めんたい)】を使って...

『中華風お雑煮』で晩御飯だよ~!

夕方・・・ピンポ~~ン!きゃぁ~~~、「cuchiko」さんから・・・こ~んなにいっぱ~ぃのお野菜&つきたてお餅!白いお餅に、黄色いお餅?黄色いお餅は・・・きび???(^^>”早速・・・ってなことで、白~ぃお餅&黄色いお餅を使って、今夜は『中華風お雑煮』にしてみました。ねっ・・・美味しそうでしょ?「cuchiko」さん発の白菜&長葱&つきたてお餅が入ってま~す。鶏がらスープに・・・トッピングはキムチでね!(^^...

『焼きねぎのホット塩サラダ』で晩御飯だよ~!

雪国もやし&雪国もやしっ子・・・ど~~ぅも・・・風邪?こりゃいけない・・・ってことで、今夜は『焼きねぎのホット塩サラダ』で晩御飯で~す。それとそれと・・・ジャジャ~ン・・・『手作り☆鯵の開き』だよ。開き方は、ちょ~っと問題ありだけど・・・味はバッチリのはず~~!v(^^)v『しめじ&油揚げ&にんじんの炊き込みご飯』と、『蒸し野菜』を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) ...

『大豆といりこのおかず』で晩御飯だよ~!

♪ 福はうち~ ♪今日は豆まき・・・節分の日。『大豆といりこのおかず』を作ってみました。(*^^*)悪友ちゃんと一緒に買って来ちゃった恵方巻きと一緒に・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 雪国もやしっ子・・・今日は、後輩ちゃんのお宅にお邪魔して・・・こ~んな にいっぱ~~ぃ頂いて来ちゃったみたい。 後輩ママちゃん&後輩くん&後輩オトウトちゃん・・・お世話になりました。 ありが...

『豚の角煮丼』で晩御飯だよ~!

500g ¥400で買ってきた豚の塊をコトコトコトコト・・・今夜は『豚の角煮丼』で晩御飯だよ~! 子:「お母さ~ん、これ・・・もしかして・・・豚の角煮に見せかけた     焼き豆腐           じゃね~~~っ!??ある意味、境目がわからないっていうのが味噌?(笑)」 母:「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」そ~~ぅなんです。豚のかたまりと・・・あとは【焼き豆腐】でかさ増し・・...

『鍋焼きうどん』で晩御飯だよ~!

昨夜から今日にかけて、いやはや・・・持病の関節リウマチの痛みが・・・。関節がお布団に触れるだけでも痛いし・・・なぁ~にもしなくても痛い、痛い・・・。・・・ってなことで、今日は(も)ダラダラ・・・。駄目だよね~、こんなことしてちゃ・・・時間の無駄遣いだわぁ~~。(反省):・・・ってなわけで、今宵は、雪国もやしっ子が買って来てくれた茹でうどん(2玉 ¥60)を使って『鍋焼きうどん』にしてみたよ。長葱・鈴...

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