心サプリ

心に残ることはありますか

Archive [2008年10月 ] 記事一覧

『くりぃむしちゅ~』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『くりぃむしちゅ~』で晩御飯だよ~!だんだんとシチューが似合う季節が近づいてきたよね。玉葱・にんじん・いんげん・ブロッコリー・じゃがいもなどなど・・・お野菜ゴロゴロ入ったシチューです。あっ・・・今日はハロウィーンでしょ?だから、トッピングは    かぼちゃ(*^^*)烏賊(いか)と茄子、トマトが入ったパスタだよ。ではでは、それでは・・・と・・・おっと待った~~~~っ!!!たまには、こ~ん...

『ささみフライ』で晩御飯だよ~!

今夜は、鶏のささみを使った『ささみフライ』にしてみたよ。大葉とチーズを観音開きにした鶏のささみで巻いて揚げただけだよ。(*^^*)これは『ささみサラダ』。いつもの【1・2・3・4漬けだれ】で漬けた簡単サラダで~す。雪国もやしっ子・・・今、帰宅。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 今日は15時から・・・ずっと気になっていました。 野球のドラフトです。  それぞれいろいろな思いがあるでしょうけ...

『もちもち☆ピザ』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『もちもち☆ピザ』で晩御飯だよ~!「cuchiko」さん発のお餅に、ミートソース&とろけるチーズを乗せて・・・オーブントースターで焼いただけで~す。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) レース越しの朝陽。 なんだか十字架(クロス)みたいでしょ?(おまけ その2) トゲトゲした気持ち・・・ひとり電車に乗って、心の洗濯に行って来ました。  ダメだよね。 心は、いつでも・・・まん...

『ささみの味噌マヨ焼き』で晩御飯だよ~!

今夜も登場・・・【味噌マヨ】・・・で~す。鶏のささみにペタペタ塗って、あとはオーブントースターで焼くだけ。こちらは、【さばの味噌煮】の缶詰めをそのまま使った手抜き鍋。(^^>”白滝・長葱・にんじん・蒟蒻・焼き豆腐・【さばの味噌煮】が入っていま~す。かぼちゃの茶巾絞りを添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 悪友ちゃんとコレ・・・買ってきました。(¥980)(おまけ その2) ...

『肉詰め☆かぼちゃ』で晩御飯だよ~!

もうすぐハロウィーンでしょ?(*^^*)今夜は、かぼちゃをたっぷり使った『肉詰め☆かぼちゃ』で晩御飯だよ~!鶏むね肉と鶏もも肉をミックスした肉餡を詰めてみたの。そのほうが、しっとりする・・・でしょ!?(^^>”炊き上がったカレー味のご飯に、赤パプリカ&ピーマン&鶏のささみを混ぜてみました。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 雪国もやしっ子のお弁当。 (おまけ その2) 近所のスーパー...

『煮込みラーメン』で晩御飯だよ~!

今夜は、『煮込みラーメン』で晩御飯だよ~!CMでおなじみの・・・コレ・・・使っちゃいま~す!(^^>”しめじ・キャベツ・玉葱・長葱・にんじん・水菜・・・お野菜いっぱ~ぃ入れて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 落ち葉の季節。 拾い集めて来た葉っぱとヤ○ダ電機の紙袋をカラーコピー。 ブックカバーを作ってみました。 読書の秋・・・少しは本でも読みましょ・・・っと・・・。(^^>” ...

『ほたての味噌マヨ焼き』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『ほたての味噌マヨ焼き』だよ。マヨネーズと味噌を混ぜ、オーブントースターで焼いただけの簡単メニューだよ。『じゃがいもの味噌炒め』と冷奴、がんもどきの煮物、十五穀米を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 『じゃがいもの味噌炒め』に使ったのは、これこれこれだよ。 またもや、ダイソーでゲットしたの。(¥105) 電子レンジでチンしたじゃがいもと、他のお野菜に合わせるだけなの...

『海老チリソース』で晩御飯だよ~!

今日は、1日中・・・めちゃくちゃ土砂降り・・・(><)・・・ってことで、昨日に引き続き、買い物に行かず・・・でした。冷凍保存しておいた海老と、大量の玉葱&長葱を使って『海老チリソース』にしてみたよ。かさ増しのためには、はぃはぃ・・・卵・・・卵~~~!(*^^*)辛~ぃ『海老チリソース』も、スクランブルエッグと一緒なら・・・これまた美味しくいただけちゃうんです。雑穀米を添えて・・・。ではでは、それで...

『ベジタブル盛り』で晩御飯だよ~!

今日は、午後から突然の雨。買い物に行こうかと思っていたんだけど・・・やめちゃいました。(^^>”「cuchiko」さん発の野菜を中心に、かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・長葱・れんこん・椎茸・いんげんの盛り合わせにしてみたの。大根おろしと万能ねぎ・ポン酢をかけて食べちゃいま~す!鯵のひらきと、茄子の田楽、大根&わかめのサラダを添えて・・・。ベジタブルな晩御飯・・・(笑)・・・ではでは、それではいただ...

『なすのパスタ』で晩御飯だよ~!

今夜はね、茄子をいっぱ~ぃ使って『なすのパスタ』にしてみたよ。茄子とトマト・・・それと、ちょっぴりのむきえびを入れて・・・。ちっちゃ~ぃむきえびが・・・なぁ~んとなく・・・【まが玉】に見える・・・。(^^>”「cuchiko」さん発のお野菜を使った『大根サラダ』と『かぼちゃのスープ』を添えて・・・。今夜の『かぼちゃのスープ』にはね、かぼちゃの他に、玉葱・にんじんも入れちゃいました。牛乳を加えてミキ...

『ピリ辛煮込み』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『ピリ辛煮込み』で晩御飯で~す!美味しそう・・・でしょ?(^^>”「cuchiko」さん発のお野菜とね、タコ・きのこ・茄子などが入ってるんだぁ~~。黒米と、冷奴を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!「cuchiko」さん、今宵もごっつぁんで~す!(*^^*)  ※今日参考にさせていただいたレシピは、コチラ(↓)から。   雪国もやし親子の大好きなコウケンテツさんのレシピで~す。た...

『さつまいもご飯』で晩御飯で~した!

FC2ブログのメンテナンス??・・・全くつながらず・・・こ~んな時間になっちゃいました。カレンダーに【虫歯】がついちゃうのが嫌なものだから・・・さっきから何度もトライしていたのに・・・。はぁぁ・・・up出来なかったから、ついにカレンダーに【虫歯】が出来ちゃったわ~!!!(涙):今夜はね、『さつまいもご飯』で晩御飯で~した!(過去形です。笑):はふはふ・・・『ふろふき大根』も添えて・・・。『ふろふき...

『かんづめ丼』で晩御飯だよ~!

な~んだか何もしたくな~~ぃ・・・そ~んな時には、やっぱり缶詰め?!今夜は、これを使って晩御飯で~す。これっていうのは、ジャジャジャン!この缶詰めと、玉葱&しめじをさっとおだしで煮て、あとは卵でとじれば・・・は~ぃ、出来上がり!『かんづめ丼』だよ~!七味唐辛子をパラパラかけて・・・。いつだったかな?雑誌「オレンジページ」に出ていて・・・切り抜いていたお料理にチャレンジしてみました。主役の里芋クン達...

『肉詰め☆きのこ』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『肉詰め☆きのこ』で晩御飯で~す!残った肉餡は、つくね風にして・・・(^^>”えっ?お鍋の中が気になりますかぁ?(^^>”あれはね・・・「cuchiko」さんからいただいたお餅が主役のお鍋なの。お餅・しめじ・にんじん・水菜・焼き豆腐・チンゲンサイが入っています。味つけは、すきやき風の味にしてみたよ。生卵をつけて・・・ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 今日は、雪国もやしっ子は普通通りに学...

『きのこカレー』いっちゃいますか?(^^>”

今夜はね、『きのこカレー』で晩御飯だよ~!あれれ・・・きのこ・・・縮んじゃった?!?(^^>”クミンシードとガラムマサラ入りで~~す!雪国もやしっ子、今、帰宅。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 雪国もやし・・・今日、ひとりでデパートへ。 その時の一コマ。 ふ~らふら・・・アクセサリー売り場を見ていたら、年配の女性が2人・・・アクセ サリーを見ている様子。 「な~~に見ているのかな?」 そ...

『ボンバー揚げ』で晩御飯だよ~!

今夜の主役は、これこれこれだよ~!共食いって言われそうだけど、安~~ぃ豚肉のスライスを使いま~す。で・・・出来たのは・・・ジャジャジャン!毎度毎度の『ボンバー揚げ』だよ。見た目・・・鶏肉っぽ~ぃでしょでしょでしょ?!?(無理やりって噂も?笑):酒・みりん・醤油・【昆布茶】で炊き上げた『椎茸ご飯』を添えて・・・。下(↓)の黄色い物体が気になります?それはね・・・『でかプリン』!v(^^)vますます豚...

『とろ~り☆豆腐丼』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『とろ~り☆豆腐丼』で晩御飯だよ~!これをね、雑穀米にとろ~りかけちゃいま~す!チンゲンサイ・カニ風かまぼこ・長葱・絹ごし豆腐が入ってま~す。今日の上沼恵美子さんのお料理番組を見て・・・早速マネしてみました。(『白身魚のブレゼ』です。2008.10.15放送)予算の都合で、ちょ~っとお魚が違うんだけど・・・まぁ、我慢、我慢。(笑):にんじん・ブロッコリー・エリンギ・玉葱・トマトが入っていま~す。...

『にら玉丼』で晩御飯だよ~!

何しろ、高い、高い・・・いろ~んなものが本当に高~~ぃ!(^^>”・・・ってことで、今夜の主役は『にら玉丼』で~す。豚挽肉・もやし・にら・卵・カニ風かまぼこ・・・とろ~りケチャップベースの甘酢あんをかけて・・・。豚挽肉と、残り野菜、もやしで作った餡を巻いた手作り『春巻き』で~す。あっ・・・今日の雪国もやしっ子のお弁当にも入れちゃいました。  子:「お母さん、なんだかさぁ・・・材料が全部かぶってな~...

『むかご☆ご飯』で晩御飯だよ~!

今夜はね、は~ぃ・・・これを使って晩御飯にいたしま~す!これ・・・なぁ~んだ???(^^>”【むかご】だよ。味噌ラーメンの素と、【むかご】・にんじん・生姜を一緒に炊き込むだけの簡単ご飯だよ。ころろん・・・【むかご】・・・可愛いでしょ?(*^^*)これは、カレー味の『かじきまぐろのステーキ』。塩・コショーしたかじきに、小麦粉+カレー粉を合わせたものをつけて・・・オリーブオイルで焼いてみました。すりお...

あっつあつ『釜めし』で晩御飯だよ~!

たまにはいいかな?・・・ってことで、今夜は久々の宅配『釜めし』で~~す。(手抜き、手抜き・・・笑)【鮭いくら釜飯】と【カキ釜飯】・・・さ~~て・・・雪国もやしは、どっちだぁ???(^^>”この時期・・・ふっと食べたくなるんです・・・この宅配『釜めし』クン!  ☆そのままいただく  ☆薬味をのせていただく。   ☆おだしをかけて、お茶漬けでいただく。                           ...

『ミラノ風☆ドリア』で晩御飯だよ~!

今日は家から一歩も出なかった~~~!(^^>”・・・ってことで、冷蔵庫の中にあるもので晩御飯ってことになっちゃいました。(笑)多めに作って冷凍保存しておいた『ミートソース』と卵を使って、『ミラノ風☆ドリア』にしてみたよ。上に乗せた温泉卵と混ぜ混ぜして食べるんだよ。ほ~ら・・・こ~んな感じ・・・(^^>”冷蔵庫から出したばかりの生卵に熱湯を注いで14分。どうかな?ちょうどいぃ温泉卵になったかな?(^^>”...

『中華風☆春雨サラダ』で晩御飯だよ~!

今夜はね、1袋 ¥100の春雨を使った『中華風☆春雨サラダ』だよ~!3分ほど熱湯で茹でた春雨を毎度毎度の【1・2・3・4タレ】に漬けただけの簡単メニューだよ。これは、生姜た~っぷりの『生姜ご飯』です。生姜・にんじん・椎茸・干し海老と、味噌ラーメンのスープを入れて炊いただけだよ。(^^>”1枚 ¥120で買ってきた天日干しの鯵のひらき。雪国もやしの大のお気に入り【古伊万里】のお皿に乗せて・・・っと・・・。おく...

『ミートソース』で晩御飯だよ~!

と~~にかく食材という食材が高~~ぃ!(><)ってことで、今夜も挽肉のお世話になっちゃいま~す。(300g ¥297)合挽肉と、玉葱2個、すりおろした人参と、みじん切りにした人参、セロリ、ブロッコリーの茎(芯?)もぜ~~んぶ入れちゃいま~~す。もったいないものね。(^^>”なんだか急に食べたくなっちゃった『ミートソース』です。(*^^*)電子レンジでチン!したジャガイモとウインナーを炒めて『ジャーマンポテ...

『あっつあつ☆グラタン』で晩御飯だよ~!

今夜は、きのこた~~っぷりの『あっつあつ☆グラタン』で晩御飯だよ~!お肉が高いので(笑)、ウインナーで我慢!(^^>”細かく刻んだ椎茸・赤パプリカ・玉葱2個・ブロッコリー・しめじ・・・とにかく野菜をいっぱ~ぃ入れて・・・。こちらもあっつあつ・・・焼きたて『レーズンパン』だよ。久しぶりに焼いてみました。v(^^)vではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) グラタンを食べる時・・・な~ぜか・・...

『にぎやか丼』で晩御飯だよ~!

今夜はね、どんぶりものにしてみたよ。紅白のかまぼこ・にんじん・塩えんどう・鶏そぼろ・まいたけ・カニ風かまぼこ・卵を乗せて・・・。葱のスープと、もやし&ニラの炒め物を添えて・・・。あっ・・・あのキャンディーのようなもの・・・気になりました???あれはね・・・さつまいもで作ったデザート。(^^>”クッキングシートを取ると・・・こ~~ぅなりま~す。見た目・・・ちっちゃなさつまいも・・・でしょ?シナモンパ...

『かんぱちのあら煮』で晩御飯だよ~!

かんぱちのあら・・・あらら・・・(笑)・・・¥262でした。(^^>”・・・ってことで、今夜は『かんぱちのあら煮』で晩御飯で~す。ちなみに、雪国もやし・・・お魚の【目】って苦手で~~~す!(><)雪国もやしっ子は、お魚の【目】好きなので、我慢して調理しなくちゃ!(==)↓お湯をかけて臭みを取ったあらを、大根・にんじん・皮つきの生姜と一緒に圧力鍋にかけて煮込みました。味付けは、酒・みりん・砂糖・お醤油だ...

『秋鮭の味噌マヨ焼き』で晩御飯だよ~!

秋鮭が1切れ ¥100だった・・・ってことで、今夜は『秋鮭の味噌マヨ焼き』にしてみたよ。マヨネーズとお味噌と七味唐辛子を混ぜ混ぜ・・・。それを秋鮭の切り身に塗って焼いただけの簡単メニューで~~す!p(^^)p焼きねぎ・焼きししとう・かぼちゃを乗せて焼いてみました。本当は、きのこ類も一緒に焼きたかったんだけど・・・入れ忘れちゃいました。(^^>”駅弁を並べて・・・(*^^*)十五穀米と、大慌てで作った『...

『ジャン×3炒め』晩御飯でいだだきま~す!

今日は、体調イマイチ。・・・ってことで、買い物にも行かず・・・でした。こんな日は、冷蔵庫のお掃除も兼ねて、炒め物にしちゃいましょ!v(^^)v豆板醤・テンメンジャン・コチジャンを入れて炒めた『ジャン×3炒め』で~す。長葱・ししとう・キャベツ・ちょっぴりの豚肉が入っていま~す!炒め物が辛~ぃので、『れんこんのきんぴら』でお口直しです。(笑)おくらを乗せた冷奴と、さつまいもと林檎&レーズン煮、十五穀米...

『もち米☆肉団子』で晩御飯だよ~!

今夜は、雪国もやしっ子の大好きな『もち米☆肉団子』で晩御飯で~す!さつまいも・かぼちゃ・にんじん・オクラ・れんこんの『揚げびたし』。素揚げにした野菜を、めんつゆに漬けただけで~す。v(^^)vかまぼこで遊んでみました。(*^^*)雪国もやしっ子・・・今、帰宅。・・・ってことで、これから晩御飯で~す。清原和博の番組見ながら・・・ではでは、それではいただきま~す!あれ?あれれ?またまたプリンシェイクが...

『鶏団子』で晩御飯だよ~!

今夜はね、鶏挽肉を使って『鶏団子』にしてみたよ。しめじ・長葱・蒟蒻・にんじん・玉葱・鶏団子を入れて・・・。  子:「お母さ~ん、なんだか蒟蒻・・・多くね~~~っ!?(笑)」  母:「は~ぃ、ではでは、それではいただきましょ!いただきま~す!」  子:「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」蒟蒻で、かさ増ししなくっちゃね~~。(笑)雪国もやしっ子の大好きな『ひじきご飯』だよ。ひじきを煮た時の煮...

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