心サプリ

心に残ることはありますか

Archive [2008年08月 ] 記事一覧

『茄子のしぎ煮』で晩御飯だよ~!

今日も1日・・・痛くてゴロゴロしていたら・・・ピンポ~~ン!近所の方から、茄子・ミョウガ・葡萄など秋の味覚のお届け物が・・・。(*^^*)うわぁ~~、ありがとうございま~~~す。一気に元気になっちゃいました。(ペコリ)早速、『茄子のしぎ煮』を作ってみました。本当は、白胡麻がよかったんだけど・・・白胡麻がなかったから、黒胡麻で我慢!?(^^>”1本(匹) ¥80の秋刀魚君・・・やっぱり、塩焼きにしちゃっ...

『フライパン☆パエリア』で晩御飯だよ~!

お買い物に行かなくちゃ・・・と思っていたのに、生憎の雨、雨、雨・・・。スッピンだし・・・雨の中のお買い物・・・な~んだか億劫になっちゃって・・・で、予備校に行っている雪国もやしっ子にメール。(汗): 母:「悪いんだけど、鶏の手羽5本ぐらい買ってきてくれる?」 子:「わかった。手羽5本だね。」(雪国もやしっ子・・・予備校から帰宅) 子:「お母さ~ん、お肉屋さんで買ってきたから5本で¥306だったよ。」 母...

『ホットケーキ』でブランチし~ましょ!

昨夜も、大雨洪水警報が出たのに・・・ま~たまた今日も雨が降っています。気持ちアゲアゲには、やっぱり・・・コレでしょ?これ・・・な~んだ?!?(笑)やっぱり、【3段腹】じゃなかった・・・3段重ねの『ホットケーキ』だよ。1枚でやめときゃいぃのに・・・。またまたメタボが・・・。(^^>”だ~ってね、これが気になって買っちゃったんだもん。森●のメープルシロップタイプだよ。早速【実験】しなくちゃ・・・でしょ?細...

『手作り☆サルサソース』で晩御飯だよ~!

今日は、トマトた~っぷり『手作り☆サルサソース』で晩御飯だよ~!まずは、帆立の上にかけちゃいましょ!サラダ感覚で食べる帆立もお洒落な感じでしょ?(*^^*)毎度おなじみ『鶏ささみのサラダ』です。【1・2・3・4漬けダレ】に漬けておいただけの簡単メニューです。「いるかママ」さんに教えてもらった『中華風ねぎとろ丼』を真ん中に・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 美味しそうな【カキ...

『野菜の揚げびたし』で晩御飯だよ~!

今日は、『野菜の揚げびたし』にしてみたよ。サツマイモ・カボチャ・にんじん・オクラを素揚げして、漬けダレに漬け込んだだけの簡単メニュー。彩りがよくなるように、赤パプリカ&黄パプリカも漬け込んでみました。                          これを、こ~んもり・・・盛り付けて・・・はぃ、いかがでしょ?手前にあるのは、秋鮭のムニエルだよ。「ごっち」さんに教えてもらってから、たびたび登場の『...

『トマト酢☆ミートボール』で晩御飯だよ~!

なんだか夏の疲れが・・・そんな時には、お酢でしょ?・・・ってことで、初めて見る・・・こ~んなお酢・・・買っちゃいました。ど~んな感じなのかなぁ?お試しもかねて、今夜は『トマト酢☆ミートボール』にしてみたよ。豚挽肉で作ったミートボールに、初めてチャレンジのトマト酢と、砂糖・ケチャップなどなどで甘酢に仕上げてみました。豚挽肉は、お安くゲットできるものね~~。v(^^)v                ...

『あったか☆おでん』で晩御飯だよ~!

今日も1日雨模様のお天気でした。朝から、いろいろとやることが多くて・・・晩御飯が、こ~んな時間になっちゃいました。(><)その分よ~く煮込んだからヨシとしましょ!?(^^>”毎度おなじみ・・・ラーメンのタレでご飯を炊き上げた『ラーメン丼』の予定だったんだけど、チャーシューを作ってる時間がなくて(苦笑)、ほとんど【青ねぎ丼】になっちゃってます。(アセアセ)ラーメンのタレは、味噌味だよ。ではでは、それで...

『ほたての味噌マヨ焼き』で晩御飯だよ~!

今日は1日中・・・雨降りでした。秋の長雨になっちゃうのかな?湿度が80%近くにもなっちゃって・・・おかげで、雪国もやしの関節リウマチ・・・ちょっとつらいです。でも、我慢だ、我慢・・・。(^^>”ほたての貝柱に、【マヨネーズ+味噌+七味唐辛子】をペタペタ。それをオーブントースターで焼いただけの簡単一品。痛みがある時のお助けメニューだホィ!v(^^)v即席の栗ご飯と、秋刀魚の塩焼きを添えて・・・。ではでは...

『冷しゃぶ☆サラダ』で晩御飯だよ~!

朝昼晩・・・な~んだかお炊事疲れモードの雪国もやし。(笑)こ~んな日には、手を抜いちゃいましょ・・・っと・・・。豚肉をしゃぶしゃぶしただけの『冷しゃぶ☆サラダ』で~す。(*^^*)ニラ&もやしの炒め物だよ。もやしは、もちろん・・・♪ 雪国もやしは~~ めちゃくちゃ高いから~ ♪・・・の【雪国もやし】だよ。国産&90%根切りのもやしで~す。(^^>”『冷しゃぶ☆サラダ』には、雪国もやし特製ピリ辛ゴマだれを...

『四川風☆ゆで豚』で晩御飯だよ~!

豚肉ロースのち~っちゃな塊(笑)を¥200でゲット~~!・・・ってことで、今夜は久しぶりに『四川風☆ゆで豚』にしてみたよ。卵も一緒に茹でて、チューリップ型にカットしてみました。特製『シナモンソース』をかけてね。(*^^*)木綿豆腐1丁 ¥76だったので、『豆腐ステーキ☆野菜の甘酢あんかけ』にしてみました。これなら、お豆腐もボリュームアップでしょ?(^^>”主役がお豆腐だから・・・味は、お醤油ベースの甘酢。...

『夏色☆パスタ』でランチし~ましょ!(:^^:)

夏野菜をた~っぷり入れて・・・は~ぃ、『夏色☆パスタ』にしてみたよ。ニンニク・トマト・茄子・赤パプリカ・バジル・パセリ入りだよ。近所の方から頂いた【みかん】を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 北京オリンピック 野球を観ています。 う~ん・・・かなり・・・イラっとしちゃう試合かも・・・です。 (--)↓ でもでも、まだまだこれから、これから!!! 諦めずに、最後の最後までメダ...

『メンソ~レ☆ご飯』で晩御飯だよ~~~!

悪友ちゃんとコンビニ(ローソン)に行ったら・・・あらまぁ・・・なんだか見つけちゃった~!レモン&ペッパー味の『ミミガー』なんだってさ。(¥298)コラーゲンた~っぷり・・・って書いてあるから・・・こりゃ、行くっきゃなぃでしょ?(^^>”こちらは、毎度毎度の『ゴーヤ☆チャンプルー』で~す。赤パプリカ・ゴーヤ・SPAM・卵が入ってま~す。秋風が吹いて、夏の疲れも出やすいこの時期。沖縄料理で「ちばりよ~~~...

『お好み焼き』で晩御飯だよ~!(*^^*)

あれだけ【粉もの】に飽きたと思っていたのに・・・な~んだか懐かしくなってしまって、今夜は『お好み焼き』にしちゃいました。(^^>”まずは、イカ焼き~~~!味付けは、クレイジーソルトとレモンだよ。そして、そして・・・そして・・・ジャジャジャ~ン!この前、大阪で食べた時に見ていたからね・・・同じように真似して作ってみたよ!v(^^)v毎度おなじみ『リコピン☆サラダ』で~す。お口直しにいい・・・でしょ?p...

ふ~ふ~っ!『もつ鍋』晩御飯~!

今日は、気温33度・・・いやぁ~、またまた暑~ぃ1日でした。こ~んな日には、汗だく・・・お鍋(笑)・・・いっちゃいましょうか?p(^^)p「ごっち」さんに頂いた【もつ鍋スープ】を使ってね!「ごっち」さ~~ん、ゴチになりま~す!(ペコッ)キャベツ・にら・玉葱・長葱・もやし・豚肉・・・それとそれと「もつ」を入れて・・・。ではでは、それではいただきま~す!〆は・・・は~ぃ・・・これこれこれだよ。中華麺を入...

『米なすの田楽』で晩御飯だよ~!

今夜はね、『米なすの田楽』にしてみたよ。な~んてたって、巨大(!)米なす・・・2個で¥96だったしね。p(^^)p雪国もやし特製のお味噌をた~っぷりかけて・・・っと・・・。(^^>”これは、鮭のたたき。美味しそうでしょ?  子:「お母さん・・・な~んだか量が・・・しょぼくな~ぃ???」  母:「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」いいの、いいの・・・。今回の甲子園行きで、いっぱ~ぃ使...

『ひゃくはち』見ました!

雪国もやしっ子と一緒に大阪で映画を見たよ。前から見たかった『ひゃくはち』っていう映画。レギュラー選手を陰で支える野球部員達の心の葛藤などなど…夏の高校野球記念大会が終わったばかりだったから、親子で涙、涙でした(:_;)今、駅弁を買ったので、これから新幹線の中で食べて帰りま~す。雪国もやしは、20品目以上入った幕ノ内弁当。メインは煮物。o(^-^)o雪国もやしっ子は、まむし弁当w(゜o゜)w関西では、うな丼のことを『ま...

終わりました(:_;)

雪国もやし親子、完全燃焼しました!素敵な仲間や後輩達に支えられて、最高の夏でしたo(^-^)oあっ、雪国もやしっ子は、間もなく試験があるんだけど…。みんなみんなお疲れ様でしたm(__)mどうもありがとうね。感謝、感謝です(^0^)/(おまけ) 44歳 雪国もやし…ちょ~っと胃の調子が…(^^ゞ 早く『粉もの』食生活から普通のご飯生活に戻りたぃかも…です。 たこやき、お団子、お好み焼き…ここ数日で半端じゃなく食べちゃいました(笑...

頑張ります

おはようございます。なんだか興奮していて(笑)眠れず(^_^;)の夜でした。今日もまた雪国もやし…サボテンになるまで応援してきま~すp(^^)qではでは!...

『麻婆豆腐』で晩御飯だよ~!

今夜は、ぴり辛『麻婆豆腐』で晩御飯だよ~!モブログだから、画像は後でupしま~すo(^-^)o  ※『麻婆豆腐』の分量などは、下(↓)の「追記の開閉」をクリックしてね。...

『イエローカレー』で晩御飯だよ~!

な~んだかバタバタの1日でした。(^^>”そ~~んな日のお助けメニューは、やっぱり無印良品(MUJI)でしょ?(¥262)毎度おなじみ・・・無印良品の『イエローカレー』を作ってみたよ。カレーキットだから、めちゃくちゃ簡単に本格的カレーが出来ちゃうの。v(^^)vではでは、それではいただきま~す!無印良品...

『ねば☆つる☆うどん』で晩御飯だよ~!

蒸し暑~ぃ日の晩御飯と言えば・・・ねばねば&つるつる・・・これでしょ?!?(^^>”かつおぶし・山芋・海苔・おくら・納豆・いかそうめん・卵の黄身を乗せて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) さてさて・・・ここでクイズだよ。 雪国もやしっ子の大好きな牛乳プリン。 「おかあさんを大切に!」と「夏だね!」の2種類の言葉が書いてあるの。 さてと・・・雪国もやしは、どっちを食べたでしょ...

【おそと☆ごはん】しちゃおう~!(*^^*)

今夜は、み~んなそろって『おそと☆ごはん』。目の前で焼いてもらったアツアツお好み焼きを食べましたo(^-^)oう~ん、美味しかった~!焼いてくれるお店の方との会話もご馳走でした~!(*^^*)「kazu」さん、「Yokoママ」さん、「クーミンママ」さん、「ひらりん」さん、A&K先生・・・みんなみ~んな・・・お疲れ様でした。m(__)mう~ん・・・ほ~んとほんと・・・い~ぃ1日でした。お店・・・われらで・・...

『うまか!だんご汁』で晩御飯だよ~!

今夜は、「ごっち」さんが送ってくれた『うまか!だんご汁』で晩御飯だよ~!豚肉・里芋・にんじん・大根・油揚げ・玉葱・小松菜・・・野菜をた~っぷり摂りましょ!?(*^^*)これまた「ごっち」さんが送ってくれた【柚こしょう】を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!「ごっち」さ~~~~ん!ゴチになりま~~~す!ごっつぁんです!!!<(__)>(おまけ) 普段お世話になってる方に、ちょっぴりのおす...

『ビビンバ丼』で晩御飯だよ~!

今夜は、お野菜た~っぷり摂れる『ビビンバ丼』にしてみたよ。いんげん・大根・にんじん・小松菜・豆もやし・キムチ・豚肉のジャンジャン炒め・卵の黄身をポンと乗せて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 今日も1日・・・高校野球漬け・・・でした。(笑) いやぁ~~、鳥肌がたつような試合ばかり・・・感動、感動、大感激でした。 (ウルウル) 今夜の「熱闘甲子園」も見ちゃおうっと・・・。 ...

『ゴーヤ☆チャンプルー』で晩御飯だよ~!

今日は、涼しい風が吹いています。暑さ寒さもなんとやら・・・そろそろ涼しくなってくるのかな?(@^^@)卵・赤パプリカ・SPAM・・・苦瓜(ゴーヤ)を入れて炒めただけ。(^^>”デザートは、すぐに出来ちゃう『フルーチェ』(苺味)だよ。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 雪国もやしっ子が、先月受験した【CAR検定】の結果が届きました。 結果は・・・う~ん・・・フィフティー&フィフティー...

『油淋ソース』で晩御飯だよ~!

ちょっと事情があり(笑)、昨日はブログのup出来ず・・・でした。(^^>”今夜は、鶏肉の唐揚げに特製『油淋ソース』をた~~っぷりかけてみたよ。レモンベースの・・・香味野菜を食べる感じのソースで~す。付け合せの野菜はね、大根・にんじん・いんげん・トマトです。(*^^*)冷奴と、十八穀米を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) きっと、このブログに遊びに来て下さる方なら、うすう...

『冷やし中華』で晩御飯だよ~!

今日も、めちゃくちゃ蒸し暑かった~~~!(><)・・・ってことで、今夜は野菜た~っぷりの『冷やし中華』にしてみたよ。キューリ・トマト・カニ風かまぼこ・ハム・薄焼き卵・白胡麻・大量の雪国もやし(笑)を乗せて・・・。ではでは、それではいただきま~す。(おまけ) 高校野球を見ながら、こ~んなものをなめてま~~す。 【応塩飴】(おうえんあめ)・・・なんだってさ・・・。 ちょ~っと無理やりっぽぃネーミング?...

『豚肉の味噌焼き』で晩御飯だよ~!

今日は、買い物にも行かず・・・ってことで、豚肉をお味噌に漬け込んだものを焼いてみました。(*^^*)付け合せは、ジャガイモ・にんじん・大根・玉葱・・・それとそれと焼きネギだ~ぃ!長ネギの焼き色がい~ぃ感じでしょ?(^^>”ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 近所の方から、な・な・な~んと・・・お米をいただいちゃいました。 わ~~ぃ、わ~~~ぃ! いつもいつもありがとうございま~す。...

『餃子の皮Pizza』でブランチし~ましょ!

雪国もやしっ子が、夜遅くまで勉強(笑?)しているものだから、な~んだか雪国もやしまで、生活のリズムがくずれております。(反省)湿度80%もあるからかな?な~んとも身体がだる~~~ぃ・・・やる気ゼロ?!??そんな日の手抜き料理と言えば・・・やっぱり、これしかないでしょ?『餃子の皮Pizza』で~す。餃子の皮をフライパン全面に餃子の皮を敷き詰め・・・その上に好きなものをトッピング~~!あとは蓋をして、蒸...

『もち米肉団子』で晩御飯だよ~!

今夜は(も)雪国もやしっ子のリクエストで『もち米肉団子』だよ~!ダイソーで買った蒸篭(せいろ)に入れて・・・(*^^*)十六穀米と、冷奴、キューリ&ツナサラダを添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 我が家から見える夏の風物詩・・・ちょっとだけおすそわけ。 撮影は、雪国もやしっ子です。 ちょっとだけでも【涼】を感じていただけましたでしょうか? (@^^@)       ...

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