心サプリ

心に残ることはありますか

Archive [2008年07月 ] 記事一覧

『おやこ豆腐』で晩御飯だよ~!

今夜は、久々、手作り豆腐にしてみたよ。「とぅちゃん」さんのブログで見かけてから気になっていた枝豆と豆乳を使った『おやこ豆腐』で~す。作り方は、めちゃくちゃ簡単!買ってきた豆乳に       1%のにがりそれだけ~。雪国もやしは、いつも土鍋で作っちゃうの。土鍋に入れて、あとはコトコト・・・火にかけるだけだよ。めちゃくちゃ簡単、簡単~~~っ!v(^^)v出来立て豆腐だから、お醤油じゃなく・・・【抹茶塩...

『ピリ辛☆たこ&キューリ』で晩御飯だよ~!

今日は風があったので、いつもよりは幾分凌ぎやす~ぃ日でした。このところ、お肉料理ばかりだったので、今夜はお肉以外の・・・ってことで、『ピリ辛☆たこ&キューリ』で晩御飯にしてみました。コーン缶&キューリ&たこをいっぱ~ぃ入れてみました。味付けは、毎度毎度の【1・2・3・4ダレ】で~す。(*^^*)鯵のお刺身と、おくら&冷奴を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!    ※【1・2・3・4ダレ...

『照り焼きチキン』で晩御飯だよ~!

今日は、いきなりの雷~~~っ!いやぁ・・・ビックリしました。ちょうど買い物から帰る途中だったから、傘はささずに急いで帰って来ました。・・・って・・・雷の時って・・・傘はささないほうがいいのよね?!(あれれ?笑)今夜は、1枚 ¥92のブラジル産鶏むね肉を使って『照り焼きチキン』を作ってみたよ。チンゲンサイ・にんじん・いんげん・コーン缶を添えて・・・。『照り焼きチキン』は、マッシュポテトの上に乗せてみた...

『スープカレー』で晩御飯だよ~!

今夜は、『スープカレー』で晩御飯だよ~!クミンシードやガラムマサラ・・・た~っぷりのカレーで~す。(*^^*)じゃがいも・にんじん・玉葱・鶏肉が入ってま~す。いたってシンプル?!(^^>”「スワンママ」から教わって以来、我が家の定番メニューになってる『1・2・3・4サラダ』です。これなら、キューリ・にんじん・大根・・・バ~リバリ食べられちゃうの。(^^>”デザートは、フルーチェ。(笑)なんてたってお...

『ピリ辛☆ちぢみ』で晩御飯だよ~!

昼間は、ニンニクた~っぷり・・・で・・・夜は・・・と言えば、ジャジャジャン!キムチ&ニラた~~っぷりの『ピリ辛☆ちぢみ』だよ。これで、応援疲れも解消でしょ?!?v(^^)vめんどくさがりやの雪国もやし。薄~ぃ『ちぢみ』を何枚も焼くのが、つぃつぃめんどくさくなっちゃって・・・こ~んなに分厚いのをドドンと1枚で済ませちゃいました。(笑)卵をいっぱぃ入れたから、綺麗な黄色になってます。(*^^*)鮭のムニ...

『夏☆ペペロンチーノ』でお昼し~ましょ!

野球応援の疲れを身体の内側からとるには・・・やっぱ・・・これでしょ?!は~ぃ、ニンニクた~っぷりの『夏☆ペペロンチーノ』で~す。プハ~~~ッ!か~なりニンニク臭いかも!?(^^>”雪国もやしっ子は、お友達とオープンスクール&予備校に行っているので、一人静かにいただきま~す!・・・って・・・一人静かどころか、またもやテレビは・・・高校野球がついてる我が家です。好きだよね~~!?(苦笑)えっ?見た目・・...

心ほっこり(*^^*)

今日も真夏の太陽の照りつける中・・・はぃはぃ・・・高校野球の応援に行ってまいりました。選手達とスタンドとが一体になっての応援・・・本当に燃えて来ました~!(*^^*)結果・・・ですか?は~ぃ・・・夢の甲子園行きの切符・・・ゲットです。わ~~~ぃ、わ~~~ぃ!素敵な仲間達、素敵な後輩達に恵まれて本当によかったぁ・・・。雪国もやしっ子にとっては、これがクラブ活動最後・・・それを優勝というご褒美をいただ...

『夏ぬる☆蕎麦』で晩御飯だよ~!

今日も、ほ~んと蒸し暑~ぃ1日でした。こ~んな日には、ネバネバ系・・・いっちゃうしかない・・・でしょ?(^^>”・・・ってことで、昨日「由宇」さんから送って頂いた日本蕎麦を茹でてみました。う~ん・・・楽しみ、楽しみ~~~っ!!!(*^^*)山芋・カニ風かまぼこ・おくら・大根おろし・焼き茄子・納豆・長葱・卵の黄身を乗せて・・・。刺身蒟蒻、キウイフルーツ、冷奴もね。な~んだか冷たいものばっかりのような気...

『いわしの蒲焼き丼』で晩御飯だよ~!

今日は、土用の丑の日。「さてと、国産うなぎでも食べようかなぁ?」と意気込んで買い物に行ったものの・・・●国産うなぎでさえ ¥980も~~!?!?(><)・・・ってことで、我が家の土用の丑の日は・・・ジャジャジャン!5匹 ¥156で買って来た『いわしの蒲焼き丼』で~~す!(^^>” 子:「お母さ~ん、今日って土用の丑の日なんじゃなかったっけ?(笑)」 母:「は~ぃ、ではではいただきま~す!」 子:「・・・・...

『海鮮丼』で晩御飯だよ~!

今日もまた高校野球の応援・・・行って来ました!日焼け止めローションを塗っているにもかかわらず、日焼けしちゃいました。(><)↑ノリノリ応援しちゃったので(笑)、晩御飯・・・作る気ゼロ~!(^^>”・・・ってことで、今夜は『海鮮丼』にしちゃいました。鮪(まぐろ)・烏賊(いか)・鮭(さけ)・帆立(ほたて)・鯵(あじ)のお刺身を乗せただけ・・・。(^^>”ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1)...

『手作り☆春巻き』で晩御飯だよ~!

今日は、二十四節気の「大暑」・・・いやぁ~、暑かった~~~!(これ以外の言葉が出てこない今日この頃・・・苦笑):今夜は久々『手作り☆春巻き』にしてみました。雪国もやしっ子の大好物なの。トマトと茄子、「cuchiko」さんからいただいた南瓜を付け合せに・・・。(*^^*)「cuchiko」さ~ん、ゴチになりっぱなしで~~~す。(^^>”キウイフルーツと五穀米を添えて・・・。ではでは、それではいただきま...

『グリーンカレー』で晩御飯で~した!

今日も蒸し暑~~ぃお天気でした。でもでも、今日は(も)大事な野球の試合の日。(^^>”またまたまた・・・早起きして応援に出かけて来ました~!最初は薄曇りだったお天気も、途中からは陽射しも強くなり・・・ヘロヘロ~~~。でもでも、そんなことじゃいけない、いけない・・・大声を張り上げて応援してきました。試合のほうは、5回コールド勝ち。やった~~~~!わ~~~ぃ、わ~~~ぃ!v(^^)v帰宅後・・・片付けし...

『麻婆豆腐』で晩御飯だよ~!

今夜は、『麻婆豆腐』で晩御飯だよ~! 子:「お母さ~ん、なんだかさぁ、お昼に食べた『坦々麺』とかぶってな~ぃ?」 母:「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」でも、気にしない・・・気にしない・・・かぶっているのは、にんにく・長葱・豚挽肉・豆板醤・テンメンジャン・コチジャン・・・お~~~っ、ほぼ全部じゃな~~ぃ?(--)↓まぁ・・・いいかぁ・・・。物価高を乗り切るには、同じ材料をいかに上手く...

『手作り☆坦々麺』でお昼し~ましょ!

と~~~にかく・・・出てくる言葉は   「あぢ~~~~~っ!!!」こ~んな日には、汗だくになりながら『坦々麺』・・・いっちゃうしかないでしょ?!?v(^^)v白胡麻パラパラ・・・ラー油たら~りかけて・・・ではでは、それではいただきま~す!そ~れにしても・・・  ♪あっちっち あっち~~~♪(郷 ひろみ風に)  ※雪国もやしの『手作り☆坦々麺』の作り方は、下のURLをクリックしてみてね!   (^^>”...

『チキン☆カツレツ』で晩御飯だよ~!

今日は(も)ほ~んと暑かった~~~!(><)そ~んな暑い中ではあるけれど・・・行って来ました、野球の応援~~~!おかげで、今、顔も手足も・・・真っ赤になってます。日焼け止めクリームもバッチリつけて行ったのになぁ・・・。(^^>”お疲れモードのお助けメニューと言えば、『チキン☆カツレツ』でしょ?鶏むね肉に、カレーパン粉をまぶして・・・それをちょっぴり多めの油で焼いただけだよ。付け合せには、「cuchi...

『カレーライス』で晩御飯だよ~!

な~んでだろう・・・っていうぐらいに蒸し暑~~~ぃ・・・。ドロロン・・・なんだか空気がよどんでる・・・(--)↓そ~んな日の晩御飯と言えば、『カレーライス』でしょ?!?v(^^)vクミンシードやガラムマサラを入れて作った辛~~~ぃカレーだよ。(^^>”汗をかきながら食べるのもい~ぃ感じでしょ?ごろんごろん・・・入っているのは、「cuchiko」さんから頂いたジャガイモ君。にんじん、玉葱、豚肉などなど...

『ブロッコリー☆チャンプルー』で晩御飯で~した!(^^>”

今日は、関節リウマチの検査の日。いつもなら愛車でスイ~~~~ッと行っちゃうところなんだけど、生憎、愛車君は土曜日から車検中~!・・・ってことで、行きはバスの乗り継ぎ。帰りはテクテク歩いて帰って来ました。血液検査7本は、たいしたことなかったんだけど、レントゲンが大変。 技師:「雪国もやしさん、もうちょ~っと・・・こっち向きに出来ませんか?」 そう言ってムギュ~~っ・・・骨(関節)のところをつかんで動...

『ひつまぶし』で晩御飯だよ~!

今日も1日暑~~ぃ日でした。買い物に出かけた先では、救急車で搬送される女性がいました。救急隊員の方の呼びかけにも答えていなかったから・・・心配です。大丈夫かなぁ?皆さんも、どうぞ熱中症にはお気をつけくださいね。悪友ちゃんのアドバイスもあり(笑)、今夜は『ひつまぶし』にしてみたよ。中に入れた鰻は、雪国もやしっ子じぃじからの鰻で~す。初めて『ひつまぶし』のお品書き見た時には、迷わず(!)   【ひまつ...

『ビビンバ』で晩御飯だよ~!

今日は、悪友ちゃんも無理やり誘って(?)高校野球の応援に出かけて来ました。(^^>”帰宅したと思ったら、ピンポ~~ン!「cuchiko」さんから、こ~んなにいっぱ~ぃのお野菜。わ~~ぃ、わ~~~ぃ!「cuchiko」さ~~ん・・・いつもありがとうございま~す。・・・ということで、「cuchiko」さんが送ってくれたお野菜を使って『ビビンバ』にしてみたよ。【雪国もやし】、いんげん、うずらの卵、キャベツ、大根、にんじん、ピ...

『冷やし中華』で晩御飯だよ~!

今日は、湿度78%・・・ほ~んと・・・まとわりつくような蒸し暑さです。蝉も鳴き始めたし・・・う~ん・・・夏・・・なんですね!(^^>”雪国もやしっ子が、予備校から今帰ってきたので、これから晩御飯で~す。今夜は『冷やし中華』にしてみました。薄焼き卵、キューリ、トマト、ハム、キムチ、海老、カニ風かまぼこを乗せて・・・。こ~んな時間になっちゃった・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 雪国も...

『トムヤンクン』で晩御飯で~す!

いやぁ~、暑いのなんの・・・しかも、湿度が高いものだから、不快指数すご~いことになってるかも?!?この湿度のせい(?)で・・・持病の関節リウマチ・・・痛いのなんのって・・・。(涙):おかげで、全身【シップ★ウーマン】になってま~~~す!(--)↓こ~んな日には、ヒ~ヒ~しながら『トムヤンクン』しちゃいましょ!・・・とは言っても、無印良品のキットを使っただけなんだけど・・・。キットを使うだけだから、超...

『うな丼』でお昼御飯だよ~!

雪国もやしっ子じぃじが、鰻を送ってくれました。いつもの林屋川魚店の国産☆鰻で~~~す。これで、暑さに負けずに、この夏を乗り切れるかな?(^^>”冷蔵庫の中も空っぽだし・・・早速いただいちゃいましょ!酒蒸しにしたものに、甘辛ダレをつけて・・・。【しっぽ】のほうが好きな雪国もやしには、【しっぽ】・・・あ~げる!(*^^*)ではでは、それではいただきま~す!雪国もやしっ子じぃじ・・・ゴチになりま~す!(ペ...

『夏☆パスタ』でお昼し~ましょ!

朝早くから、雪国もやしっ子は野球の取材。・・・ってことで、いつもと変わらぬ生活で~す。(*^^*)取材を終えて帰宅した雪国もやしっ子と一緒に・・・『夏☆パスタ』でお昼し~ましょ!茄子とトマト・・・それとブロッコリーの茎(?芯)も入れて・・・。だって、もったいな~ぃものね!?p(^^)pデザートは、雪国もやしの妹&母が送ってくれたメロン。ではでは、それではいただきま~す。v(^^)v(追伸) これか...

『豚の角煮』で晩御飯だよ~!

道場先生のテレビCMを見ていたら、いきなり食べたくなっちゃった・・・ってことで作ってみました。ジャジャジャ~ン!安~ぃ豚肉を使っての『豚の角煮』だよ~!かさ増しのため(!!!)同じぐらいの大きさにカットした蒟蒻も入れちゃいました。(^^>”「共食いじゃないの???」そ~んな噂も聞こえてきそうですが・・・(笑)五穀米と、刺身蒟蒻、冷奴を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) 北海...

『スペイン風オムレツ』で晩御飯だよ~!

今夜は、『スペイン風オムレツ』で晩御飯で~す。「しおしお」さんが送ってくれたジャガイモと玉葱た~っぷりのオムレツだよ。(*^^*)「しおしお」さ~ん・・・ゴチになりま~~す!(ペコッ)これまた「しおしお」さんが送ってくれたジャガイモを使って『肉じゃが』で~す。冷奴と、五穀米を添えて・・・。ではでは、それではいただきま~す!(おまけ その1) 期末試験が続々と返却されてるらしい・・・ということで、聞...

おそと☆ラーメン・・・食べてきました(*^^*)

「雪国もやしちゃん、今日、野球の試合の応援・・・来てくれる・・・でしょ?」体調は、イマイチ・・・だけどだけど、雪国もやしっ子の同級生達にとっては、これが最後となる夏の大会。こりゃ・・・行くっきゃない・・・でしょ?「うん、わかった!じゃ、これから準備して行く!遅れないように頑張るね!」めまい止めのお薬と痛み止めを飲んで・・・いざいざいざ~~~、野球の試合へ・・・。今日は、いつもと違って(?)静かな応...

『ビシソワーズ』で晩御飯だよ~!

湿度のせいかなぁ?な~んだか手足、手首・・・と~にかく痛くて、痛くて・・・昨日も4時間程度の睡眠しかとれず・・・。ぼ~~っとしていたら、ピンポ~~ン!「しおしお」さんから、玉葱&ジャガイモが・・・。うわぁ~、「しおしお」さ~ん・・・ありがとうございま~す!・・・ってことで、早速、いただいたジャガイモを使って冷たいスープ『ビシソワーズ』を作ってみたよ。蒸し暑い日には、お野菜た~っぷり冷たいスープ・・...

『牛肉と蒟蒻の味噌煮込み』で晩御飯だよ~!

今日も、いやぁ~~ん・・・蒸し暑かった~~!おかげで、薄手のタオル・・・首に巻きっぱなしでした。(^^>”こ~んな蒸し暑い日には、ピリ辛料理で決まりでしょ?(笑)牛肉、玉葱、茄子、蒟蒻、青葱、それとそれと温泉たまごを乗せて・・・。今回の温泉たまごは、   冷蔵庫から出して熱湯を注ぎ、13分でも・・・もうちょっと早めでもよかったかも!?(--)↓ではでは、それではいただきま~す!(おまけ) ダイソーでね...

ヨーヨーですよ?!(^^>”

昨夜のこと・・・数学の勉強をしているはずの雪国もやしっ子の部屋から、何やら怪しげな音が聞こえて来たの。 ヒュ~ン・・・ヒュ~~ン・・・なんだろう?あの機械音?でも・・・かなりずっと昔に聞いたことのある懐かしい音・・・な~んだっけ?そう思って近づいて行って、 「どうだ~~っ!激写~~~!!!(笑)」おぃおぃ・・・導関数の勉強していたんじゃなかったの?(^^>”ヨーヨーのお勉強? 子:「お母さん、これ...

『豆鯵の南蛮漬け』で晩御飯だよ~!

今日も、ほ~んと蒸し暑~~かった・・・(--)↓そんな日には、酸味のきいた・・・これこれこれでしょ?豆鯵が、山盛り ¥150だったから、今夜は『豆鯵の南蛮漬け』に決定~~っ!安いが1番?!?(^^>”・・・というか・・・こ~んな山盛りの豆鯵を¥150で分けてくださる漁師さんにも申し訳ないので・・・丸ごと&骨ごと・・・綺麗に美味しくいただいちゃいますね!漁師さん・・・ありがとうございま~す。ゴチになりま~す...

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